塩元帥 鶴見店

大阪市鶴見区に位置する「塩元帥 鶴見店」は、「安心安全で美味しい最高のラーメン」を理念に掲げる塩元帥グループの一店舗です。自然素材へのこだわりと、店舗での手作りを守り続けるこのラーメンチェーンは、単に安全性を謳うだけでなく、いかにお客様に感動していただける美味しさを提供できるかを日々追い求めています。

自然素材・手作りへのこだわり

塩元帥の核心にあるのは、自然素材を用い、できる限り店舗で手作りするという姿勢です。安全・安心を土台としながらも「感動できる美味しさ」の実現を妥協なく追求するブランド哲学は、広く支持を得ています。その信頼感の表れとして、塩元帥のチルドラーメン製品は2021年3月〜12月の近畿KSP-POSデータ（食品スーパー）を基に日清食品チルドが集計した調査で、近畿エリア売上No.1を獲得しています。

メニューラインナップと季節の一品

お品書きはラーメンを主軸に、ご飯・丼物、単品、セットメニューと多彩に展開されています。夏には期間限定メニュー「昔ながらの冷麺」が全店共通で登場し（2026年の販売期間は6月22日〜9月6日）、季節ごとの楽しみも用意されています。また一部店舗では独自の夏季限定メニューが設けられる場合もあり、訪れるたびに新たな発見があります。

原点「総大醬」から受け継がれる味と理念

塩元帥には「本当の美味さは偶然には生まれない」という信念を柱にした「誕生物語」があり、原点の「総大醬」から暖簾分けの形式で各地へと広がってきました。暖簾分けを通じて受け継がれる味と哲学は、各店舗がブランドの基準を守りながら地域に密着した運営を続けることを可能にしています。鶴見店もこの確かな系譜のもと、地元の人々に手作りの塩ラーメンを届け続けています。