Sayanchi Cooking Salon

名古屋・岐阜を拠点に活動するさやんちクッキングサロンは、「恋愛運も家庭運もみるみる上がる」をキャッチコピーに掲げ、料理を通じて日常を豊かにすることをテーマとした料理教室です。主宰の佐也香先生は累計5000人以上の指導実績を誇り、初心者から本格的なスキルを目指す方まで幅広く受け入れています。

マンツーマンで「自分の得意料理」を見つける

最大の特徴は、完全マンツーマン形式のレッスンです。グループ教室では質問しにくい調味料の加減、食材の切り方、炒め方・煮方の火加減といった基本動作を、一人ひとりのペースで丁寧に習得できます。「作りたいメニューを叶える」というコンセプトのもと、学ぶ内容を受講者のニーズに合わせて組み立てるため、苦手を克服したい人も、特定のジャンルを集中的に深めたい人も対応可能です。

コースのラインアップ

家庭料理の基本から各国料理まで幅広いジャンルをカバーしながら、短期間で集中的に学ぶ短期マンツーマンコース、忙しい日常に合わせた時短料理コース、通学不要のオンラインレッスンと、ライフスタイルに応じた選択肢が用意されています。さらに料理の資格取得を目指すための資格講座も開講しており、趣味の延長から専門スキルの習得まで一本の教室で完結します。

多数のメディアに取り上げられた実力

佐也香先生の指導力と活動は多くのメディアの注目を集めており、女性誌「美人百花」「andGIRL」「mina」への掲載、名古屋テレビ（メ～テレ）のパネル出演、テレビ番組「オードリーさん ぜひ会ってほしい人がいるんです。」への出演、岐阜新聞・中日新聞の朝刊掲載、AMラジオのスタジオ生出演やラジオ番組「さやんちの夢を叶える幸せレシピ」の放送など、出演・掲載実績は多岐にわたります。岐阜都ホテルでのイベント登壇歴もあり、地域を代表する料理の語り手として認知されています。

オリジナル土鍋「温たなべ」

料理教室の枠を超えたこだわりを象徴するのが、オリジナル土鍋「温（ぬく）たなべ」です。陶器メーカーと美濃焼の職人との共同開発に6年を費やして完成した高級土鍋で、その後もさらなる試作を重ね、優れた機能性はそのままに使うたびに気分が上がる「かわいいデザイン」へと進化しました。美濃焼の産地・岐阜ならではのプロダクトとして、料理好きな方へのギフトとしても注目を集めています。

岐阜サロンの再始動

2023年1月に一時停止していた岐阜サロンでの対面マンツーマンレッスンは、2025年9月に新コースのキャンペーンと基礎マンツーマンレッスンの再開という形で再始動しています。対面・オンラインいずれも対応しているため、居住エリアを問わず受講の検討が可能です。