Salut Enchante

金沢市と野々市市に2店舗を展開するパン屋「Salut Enchante（サリュアンシャンテ）」。その名はフランス語で「やぁ！はじめまして」という意味で、お客さまを大切に想う気持ちを込めてつけられた店名です。毎日食べても飽きない、日々の食卓に寄り添うパンを作り続けています。

200種類超えの品揃えがもたらす「えらぶ楽しさ」

最大の特徴は、なんと200種類を超えるラインナップです。食事用の惣菜パンからスイーツ系まで幅広く揃い、来店のたびに新しい出会いがあります。開放感あふれる広々とした店内でじっくりと選べるのも魅力のひとつ。パンの香りに包まれた空間で、気分やシーンに合わせてお気に入りを探す時間そのものが楽しいお店です。

看板商品「穂のちから食パン」

店の顔ともいえる人気No.1が「穂のちから食パン」（¥390・税込）です。北海道産小麦「穂のちから」を使用し、湯種を加えることでもちもちふわふわの食感を実現しています。店内で販売するサンドイッチの多くにもこの食パンが使われており、素材と製法へのこだわりが随所に感じられます。

食事からおやつまで揃うサンドイッチ・フルーツサンド

惣菜系サンドイッチはボリューム満点。「ロースハムと野菜たっぷりサンド」（¥480・税込）はローストハムにトマト・きゅうり・チーズ・レタスをたっぷりサンドした食べ応えのある一品です。「マリネサーモンとクリームチーズのベーグルサンド」（¥620・税込）は四つ葉のクリームチーズをたっぷり使い、マリネサーモンとバジルマヨネーズを合わせた贅沢な組み合わせとなっています。

甘い系では「いちごサンド」（¥560・税込）が不動の人気No.1。国産いちごと北海道産生クリームを使ったシンプルな組み合わせながら、多くのファンを持つ定番商品です。カラフルな見た目が楽しいフルーツサンドやシフォンサンドも揃っており、見た目の美しさからおやつやギフトにも重宝します。

こだわりの素材が「おいしい」を支える

同店では「パン生地がおいしい！生クリームがおいしい！あんこがおいしい！」と明言しているように、個々の素材と製造工程にそれぞれのこだわりを持っています。家族での朝ごはんや友人とのランチ、自分へのご褒美スイーツまで、日常のさまざまなシーンに寄り添う存在として地域に根ざしているお店です。