かがの湯ぷりん 加賀温泉スイーツ

石川県加賀市、山代・山中・片山津という三つの温泉地が集まる加賀温泉郷。その玄関口・加賀温泉駅のほど近くに、全国のプリン好きから注目を集めるぷりん専門店「かがの湯ぷりん」があります。温泉の湯文化とプリンの甘さを融合させた、唯一無二のスイーツを味わいに訪れてみましょう。

加賀温泉郷に誕生したぷりん専門店

「かがの湯ぷりん」が誕生したきっかけは、地元・加賀市で長年和食店を営んできたオーナーの熱い想いにあります。「加賀市の美味しさと、加賀温泉郷を代表するお土産を作りたい」——その一念からプリンづくりがスタートしました。「お土産」とはその土地の素材と文化から生まれるものという信念のもと、地元の食材と温泉文化を掛け合わせた専門店として生まれたのがこの店です。

店内は温泉をイメージした落ち着いた雰囲気で整えられており、味だけでなく空間でも温泉感を楽しんでもらえるよう工夫が施されています。加賀温泉郷初のぷりん専門店として、観光客のみならず地元の人々からも支持を集めており、Googleでは92件のレビューで評価4.2という高い評価を獲得しています。温泉旅行の食べ歩きスポットとして、また加賀を代表する新定番土産として、確かな地位を築いています。

日本初の体験「泡ぷりん」が名物

「かがの湯ぷりん」を語るうえで欠かせないのが、看板商品の「泡ぷりん」（税込480円）です。これは加賀温泉の名物でもある泡風呂をプリンで表現した、日本で初めての試み。プリンの上にたっぷりとのった白い泡は、口に入れた瞬間にしゅわっと溶けてなくなる新感覚の食感が最大の特徴です。泡にもプリンの味わいが宿っており、濃厚なプリン本体とふわふわの泡が重なることで、まるで温泉の湯けむりに包まれるようなひとときを楽しめます。

そのビジュアルのユニークさからSNSでも話題を呼び、加賀温泉観光の写真スポットとしても人気。一口食べれば忘れられない、「ここにしかない体験」として多くのリピーターを生んでいます。温泉地のお土産としても、食べ歩きの一品としても、話題性と美味しさを兼ね備えた看板商品です。

加賀産100%の厳選素材へのこだわり

「かがの湯ぷりん」が多くの人に支持される理由のひとつが、地元素材へのゆるぎないこだわりです。プリンの主役となる牛乳には、加賀市内にある平松牧場のものを使用。ホルスタイン牛とジャージ牛の牛乳を65度で30分間低温殺菌した、新鮮で安心・安全な牛乳です。季節によって牛乳の味わいが変化するため、訪れるたびに微妙に異なる風味を楽しめるのも魅力の一つです。

卵は加賀市最大の養鶏場・ヒラオカポートリーのさくら卵を使用しています。鶏はお米を食べて育ち、外国産のとうもろこしなどを使わない手作り飼料で管理されているため、黄身も白身もぷっくりとした美味しい卵が揃います。また、加賀棒茶には丸八製茶場のものを使用。明治時代から地元石川県で愛されてきた香ばしいお茶で、浅く焙じた独特の風味がプリンと絶妙にマッチします。こうした地元の生産者との顔の見える関係が、「加賀産100%」という品質を下支えしています。

豊富なラインナップ——定番から季節限定まで

定番商品として揃うのは、泡ぷりんのほか「カスタードぷりん」（税込450円）、「加賀棒茶ぷりん」（税込510円）、「いちごぷりん」（税込480円）などです。カスタードぷりんは、平松牧場の牛乳と平岡養鶏場の卵を使った加賀産100%の一品で、湯あがりに食べたくなるような懐かしい味わいが魅力。加賀棒茶ぷりんは芳ばしい香りとプリンの甘みが絶妙にマッチした、石川らしいフレーバーです。いちごぷりんは地元・加賀フルーツランドの「紅ほっぺ」を使い、2層のプリンに仕上げた可愛らしい一品です。

また、季節ごとに限定フレーバーが登場するのもこの店ならではの楽しみです。8〜9月頃には加賀の巨峰を使った「加賀ぶどうぷりん」や「加賀梨ぷりん」、10〜11月頃には「カボチャぷりん」（税込490円）や「モンブランぷりん」（税込486円）、2月頃には「濃厚生チョコぷりん」（税込550円）が登場します。カボチャぷりんはじつはこの店の原点となった商品で、和食店時代から一部のお客様だけに提供していた地元産の味平カボチャを使ったプリンが大人気だったことからプリン専門店開業に至ったという、思い入れ深い逸品です。店頭限定の「湯けむりソフトぷりん」（税込700円）は、温泉の湯けむりを白いソフトクリームで表現したレトロなスタイルで、プリンとソフトクリームの両方を同時に楽しめる食べ歩き向けメニューとして人気があります。

温泉旅行の食べ歩き・お土産に最適な一品

加賀温泉郷を訪れた際の土産探しに迷ったら、「かがの湯ぷりん」は有力な選択肢です。ひとつひとつスタッフが毎日手作りするプリンは、鮮度と丁寧さが口から伝わる特別感があり、贈り物としても喜ばれます。複数のフレーバーを食べ比べしながら温泉街を散策するのも、ここならではの楽しみ方です。加賀市は九谷焼や山中漆器などの伝統工芸でも名高く、温泉と工芸の両方を楽しむ文化的な旅の途中に、地元スイーツの専門店として立ち寄る価値は十分にあります。

アクセス・基本情報

「かがの湯ぷりん」は石川県加賀市小菅波町１丁目55番地に位置しています。JR加賀温泉駅から近く、温泉地への移動途中や観光の帰り道にも立ち寄りやすい場所です。電話番号は0761-76-5001。営業時間や季節限定商品の販売状況・詳細は、電話や公式サイトで事前に確認しておくとスムーズです。加賀温泉郷への旅行を計画する際には、ぜひ立ち寄りスポットのひとつに加えてみてください。