ルサンク（Le Cinq）

伊勢神宮の内宮と外宮のちょうど中間に位置する「ルサンク（Le Cinq）」は、三重県伊勢市でしか体験できない食の物語を紡ぐ古民家フレンチレストランだ。シェフの祖母が暮らした築40年の日本家屋をリノベーションした建物は、フランス料理という舞台と古き日本の空間が静かに交差する、唯一無二の食体験を提供している。

祖母の家が育てた、木のぬくもりの空間

店の建物はシェフの祖母の自宅を改装したもので、柱や梁はあえて建築当時のまま残されている。日本家屋ならではの木の温かみが漂う室内では、フレンチコースの精緻な皿立てが一層引き立つ。外観から内装まで、既製のレストラン空間にはない「誰かの生活の歴史」がそこに宿っており、食事そのものに奥行きを加えている。

三重の三役——伊勢海老・松阪牛・鮑

ルサンクの料理を語る上で外せない素材が、伊勢を代表する三種の食材だ。プリプリとした食感と濃厚な旨みを持つ伊勢海老のソテー、上質な脂の甘みと赤身の旨味が口いっぱいに広がる松阪牛のステーキ、熟練のシェフが丁寧に調理した磯の香り豊かな鮑——それぞれが三重県の海と山を体現している。シェフが「その時期に一番美味しい食材」を選んで仕入れる姿勢は、訪れるたびに旬の顔が変わることを意味し、季節ごとのリピーターを惹きつける理由になっている。

ランチから本格フルコースまで

昼は気軽にフレンチを楽しめるランチメニューを用意し、夜はシェフおすすめの食材をふんだんに使ったフルコース料理で特別な時間を演出する。また、前日午前中までの要予約で、お弁当（5,400円・税込、2個から）やオードブル2〜3人前（12,960円・税込）のテイクアウト注文にも対応しており、自宅や宿泊先で伊勢の味を楽しみたい観光客にも嬉しい選択肢となっている。ドリンクはノンアルコールカクテル・ノンアルコールスパークリングワイン・地ビール・各種ワインと幅広く、車での来訪者や妊娠中の方も含めたグループに対応できる。

貸切・記念日・お祝いの場として

店内は団体貸切にも対応しており、誕生日・結婚記念日・法事・各種お祝いの食事会など、ハレの日の舞台として利用されている。古民家の静かな佇まいは、騒がしいチェーン店では味わえない、大切な人との密やかな時間を守ってくれる。ルサンクのお食事券は贈り物としても喜ばれており、感謝や祝福の気持ちを「伊勢の食体験」という形で届けられる。

予約とアクセス

ランチ・ディナーともに事前予約が必要。電話（0596-24-5315）またはメールで受け付けており、急ぎの場合は電話が確実だ。店の目印はZTV伊勢放送局の向かい側、伊勢警察署の斜め前、ほっともっとの隣という立地で、伊勢観光の動線上にあるため神宮参拝と組み合わせやすい。