来集軒

昭和44年（1969年）の創業以来、埼玉県幸手市で半世紀以上にわたって地域に愛され続ける老舗ラーメン＆中華料理店。幸手市民はもちろん、隣接する春日部からもわざわざ足を運ぶ常連客が多く、その根強い人気は世代をまたいで受け継がれている。現在は初代店主と2代目が連携しながら、昔ながらの味と製法を守り続けている。

全て手打ちの自家製麺

来集軒の看板は、手打ちの自家製麺にある。ちぢれ麺をベースに、合わせるスープの性質に応じて麺の太さや形態を調整しており、メニューごとに異なる食感と風味を引き出している。定番の「タンメン」は根強い人気を誇り、若い世代には「チーズカレーラーメン」が特に支持されている。なお同店は埼玉産小麦ネットワークに加盟しており、地元の素材を麺に活かす姿勢も特徴のひとつだ。

代々受け継いだ本格中華メニュー

ラーメンと並ぶ魅力が、世代を超えて受け継がれてきた本格中華の数々。手作りの「餃子」と「シュウマイ」はラーメンのお供としてランチでも注文できる人気の一品だ。一方、「アツアツの麻婆豆腐」「特製エビマヨ」、大きな豚の角煮がたっぷり入った「カーポー」は予約制のディナー限定（4名様以上）で提供される。仕込みに時間をかけた自信作ばかりで、ラーメン専門店の枠を超えた中華料理の世界が楽しめる。

最大30名対応の宴会・飲み会

広いお座敷個室は20〜30名まで収容可能で、中華料理を囲む宴会・飲み会の会場として使い勝手がよい。ドリンクはビールやサワーの定番から、紹興酒、麻婆豆腐などコクのある料理に合わせたワインまで幅広く揃う。宴会は22時まで対応しており、締めくくりに自家製麺のラーメンを楽しむ「〆ラーメン」スタイルが同店ならではの定番の楽しみ方だ。出張ケータリングにも対応しているため、外部イベントへの活用も可能。

地域に根ざした老舗の矜持

埼玉産農産物サポート店にも認定されており、地元の食材を積極的に取り入れる姿勢が評価されている。駐車場は10台分を完備し、車での来店にも対応。ランチは11時から、ディナーは17時から営業しており、昼食から宴会まで幅広いシーンで利用できる。