欧風料理とチーズのバル Kei's

那覇の中心部に位置する「欧風料理とチーズのバル Kei's」は、ヨーロッパ各国の郷土料理をアレンジした欧風料理と、各国から取り揃えたチーズを専門とするバルです。沖縄でありながら本格的なチーズ料理とワインが楽しめる、ひと味違う夜を演出してくれます。

チーズ料理が主役のメニュー構成

看板料理は何といっても充実のチーズフォンデュです。ブルーチーズフォンデュやクワトロチーズフォンデュなど、複数のスタイルが用意されており、チーズの種類や組み合わせによって風味がまるで異なります。また、スイス発祥の郷土料理ラクレットも提供しており、とろけたチーズを削ぎ落として食べるその体験は、他のレストランではなかなか味わえません。

チーズを軸としながらも、鴨肉のオードブルやパプリカのサラダといった欧風バルフード、多彩なパスタも揃い、チーズ単品の盛り合わせも注文できます。料理との相性を考えたメニュー構成で、コースのように順番に楽しむのも一つの過ごし方です。

ワインとドリンクペアリング

ドリンクはワインを軸に、カクテル・ビール・ウイスキー・ノンアルコールドリンクまで幅広く対応しています。チーズ料理に合うペアリングを気軽に相談できる雰囲気で、ワインに詳しくない方でも楽しみやすいスタイルです。

Gemütlichkeit（ゲミュートリヒカイト）な空間

店づくりのコンセプトはオーストリアの言葉「Gemütlichkeit（ゲミュートリヒカイト）」。「心地よさ」「くつろぎ」「ゆったり」といった複合的な意味を持つこの言葉を体現するよう、空間が設計されています。テラス席に通じる大きな窓は採光・換気ともに良好で、賑やかでありながらほっと落ち着けるバルの雰囲気が特徴です。

利用シーンと営業スタイル

一人でふらりと立ち寄るのも、デートや記念日に利用するのも、グループで貸し切りコースを楽しむのも歓迎のスタイルです。ランチ営業は木曜〜土曜のみと限定的なため、昼にチーズ料理を楽しみたい場合は曜日の確認が必要です。ディナーはより多くの日程で営業しており、那覇観光の夜の選択肢として候補に入れておきたい一軒です。