Osteria ONREDOM

名古屋市営地下鉄東山線・星ケ丘駅5番出口から徒歩1分、スターヒルズ15の1階にひっそりと佇む「Osteria ONREDOM（オステリア オンレドム）」。"本当は教えたくない とっておきの隠れ家"と謳われるこの店は、本場イタリアの郷土料理とナチュラルワインの組み合わせを真剣に追求する、知る人ぞ知るイタリアンです。

店名に込められた哲学

「ONREDOM」という店名は、イタリア語の「モダン（moderno）」の反対、すなわち"古典的な"を意味する言葉から名付けられました。流行を追うのではなく、長い歴史を積み重ねてきたイタリア料理の原点に立ち返ること——それがこの店の揺るぎない軸です。シェフは国内を代表するイタリア料理店での研鑽に加え、イタリア・トスカーナの有名店でも腕を磨いた本格派。「長い歴史を持つイタリア料理の味をそのままに、多くの人に知ってもらいたい」という想いのもと、素朴でありながらも芯の通った郷土料理（cucina regionale italiana）を丁寧に提供しています。

ワインと郷土料理、同じ土地が生んだ必然の組み合わせ

ONREDOMのもう一つの柱が、ソムリエがイタリア全土から厳選したナチュラルワインです。この店のスタンスは明確で、「同じ土地で生まれた食と酒は互いに風味を高め合う」という考えに基づき、各州の郷土料理とその土地のワインを組み合わせて提案します。料理単体の完成度はもちろん、ワインとの相乗効果によって初めてイタリアの食文化の奥行きが引き出されるのです。

8席のカウンターと、グループ対応のテーブル席

店内はカジュアルで肩肘張らない雰囲気。話好きの店主との距離が近い8席のカウンターは、ひとりで訪れた際にも気兼ねなく過ごせる空間で、女性の一人飲みも歓迎しています。一方、テーブル席は3卓（総席数20席）を用意。人数に合わせてレイアウト変更ができるため、女子会や仕事帰りの飲み会など複数人での利用にも柔軟に対応します。歓送迎会や忘年会などにはおまかせシェアコースも用意されており、幹事の手間を省きながら本格イタリアンを楽しめます。

営業時間・予約・アクセス

ランチは11:30〜14:30、ディナーは18:00〜22:30の営業（定休日は不定休）。クレジットカード（VISA・Master・JCB・AMEX・Diners 他）およびPayPayに対応しています。コース利用時はキャンセルポリシーが設けられているため、予約時に確認を。駐車場はなく、近隣のコインパーキング利用となります。