日本料理 裕
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栃木県真岡市に店を構える「日本料理 裕（にほんりょうり ゆたか）」は、割烹・懐石の伝統を継ぎながら、新しい日本料理の創造を目指す一軒。「昔ながらの和食の良さを残しつつ、新しい料理を作っていきたい」というコンセプトのもと、四季折々の食材を真心込めて手作りで調理している。ゆったりとした時間の中で本格的な和食を楽しみたい方に選ばれ続けている、真岡の実力店だ。
月替わりコース料理で映す、四季の移ろい
コース料理は毎月内容が替わる月替わり制を採用。季節の変化を食材に映し出し、その時季にしか味わえない旬の素材を最高の状態で提供している。手作りにこだわった丁寧な調理が、月ごとに異なる表情の懐石・割烹料理を生み出す。「今月は何が出てくるか」という期待感も含め、定期的に足を運ぶ常連客にとっての楽しみの一つとなっている。
料理に寄り添う、充実の酒ラインナップ
コース料理に合わせた酒の品揃えも当店の大きな特徴だ。日本酒・焼酎（プレミア焼酎を多数含む）に加え、国産ウイスキーも多数取り揃えており、料理の世界観をより深めるペアリングが楽しめる。和食の場でウイスキーをゆっくり傾けるという新しいスタイルも受け入れられており、酒好きにとっても見逃せない一軒となっている。
2名から40名まで対応する個室空間
個室はテーブル席と掘りごたつの2タイプが用意されており、2名様からの小規模な会食から最大40名様の大型宴会まで幅広く対応。接待・会食・お祝い・法事など、シーンに応じたご予算別のコース料理を準備しているため、大切な席での利用にも安心して相談できる。スタッフ一同の笑顔のおもてなしが、特別な時間を演出してくれる。
テレビ番組の撮影舞台にもなった真岡の名店
その実力は全国区の注目も集めており、俳優・小泉孝太郎とムロツヨシが出演する人気番組「自由気ままに2人旅」の撮影がこの店で行われている。地元・真岡市を代表する日本料理店として、地域外からも訪れる価値のある一軒と認められた証とも言えるだろう。
アクセス
栃木県真岡市上高間木3-9-1
料金目安
予算に応じたコース料理
店舗詳細
- 個室
- あり
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