株式会社ながもり

岐阜県羽島郡岐南町を拠点に、オフィス・保育園・介護施設・イベント会場など幅広いシーンへ弁当・給食を届ける株式会社ながもり。「まごころを込めてやさしい味をお届けします」という企業理念のもと、1958年の創業以来、安全と真心を柱に地域の食を支え続けてきた老舗の給食専門企業だ。従業員数360名・資本金5千万円を擁し、岐阜・西濃・尾張の広域を自社配達網でカバーする。

岐阜の食文化から生まれた「伝承名人」認定

ながもりを特徴づける実績の一つが、「ぎふの味・伝承名人」への認定だ。これは調理技術コンクールで上位入賞した調理人だけが参加を許され、毎年テーマとして設定される岐阜県産食材を使い2時間以内に料理を仕上げるという厳しい審査を経て、優秀な成績者のみに認定証が交付される制度。安全・安心であることを大前提に、岐阜の食材と技術を継承している証といえる。

さらに品質管理体制も充実しており、千秋工場・ランチ事業部・笠松工場がそれぞれISO22000を取得。食品安全マネジメントの国際規格を複数拠点で維持する体制は、大量調理を手がける企業としての信頼性を裏付けている。

毎日飽きない日替わりラインナップ

ランチ事業部の中核を担うのが日替わり弁当。管理栄養士が食材の段階から吟味し、旬の素材をふんだんに取り入れた季節感ある献立を栄養バランスとともに設計している。毎日食べ続けても飽きが来ないよう工夫されている点がオフィス利用者から支持を集める理由だ。

カロリーを気にする人向けにはデリカロランチ（低カロリータイプ）、電子レンジで温めるだけのレンジDEランチ（チルドタイプ）も用意。季節に応じて4〜9月は麺'Sランチ、10〜3月は鍋焼きランチと切り替わる完全予約制のセットメニューも展開している。夏には土用の丑に合わせた特選うなぎ（うなぎ丼・まぶし丼 各850円税込）など、完全予約制の季節限定商品も登場する。

会議・集会から大型イベントまで対応する仕出し弁当

会議や社内集会向けには800円・1,000円・1,500円の3価格帯を設け、10食以上から配達注文に対応（別途配送手数料）。少人数の打ち合わせから本格的な社内行事まで予算に合わせて選べる。

大型イベント向けには各商品20食以上からの注文を受け付け、お寿司（助六各種）なども取り揃えている。紙パックのお茶（200ml・70円税込）も合わせて注文できるため、飲み物の手配も一括で完結する。

食品メーカーとしてのデリカ事業

デリカ事業部では、スーパーマーケット・介護施設・宅配向けの惣菜・米飯加工食品を製造販売。「こんな商品をつくれないか」という相談をベースに、要望や予算に合わせたOEM商品開発にも応じている。量産品の品質を担保しながらカスタム対応が可能な点は、独自の製造基盤を持つ企業ならではの強みだ。

配達エリア

岐阜市・大垣市・各務原市・羽島市・瑞穂市・本巣市・可児市・美濃加茂市・郡上市・海津市といった岐阜県内の主要エリアに加え、愛知県の一宮市・岩倉市・江南市・北名古屋市もカバー。詳細なエリア可否については事前に問い合わせが必要だが、岐阜・西濃・尾張の幅広い範囲が配達圏内となっている。最新のメニュー表は毎月発行の「ながもり通信」やホームページからダウンロードできる。