日本料理 みしま

栃木県鹿沼市に店を構える「日本料理 みしま」は、地元の特選食材を贅沢に活かした本格日本料理を提供する割烹料理店です。慶事から弔事まで人生のあらゆる節目に寄り添ってきた地域密着の一軒で、個室とバリアフリー設備を完備し、老若男女を問わず安心して利用できる環境が整っています。

鹿沼でしか出会えない「かぬま和牛」

みしまの看板食材のひとつが、鹿沼市内でも扱う店が数少ないとちぎ和牛・かぬま和牛です。地域が誇るこのブランド和牛を使ったしゃぶしゃぶやすき焼きは、まさにここでしか味わえない鹿沼の味。上質な脂の甘みと柔らかな肉質を、だしや割り下とともに堪能できる贅沢な一皿です。

自慢のすっぽん料理・とらふぐ料理

みしまがとりわけ力を入れるのが、すっぽん料理ととらふぐ料理です。すっぽんは素材の旨味が溶け込んだ贅沢な味わいが特徴で、「みしま自慢の絶品」として長く愛されています。また、滋味あふれるとらふぐ料理も提供しており、特別な日の食卓を一層華やかに彩ります。どちらも専門的な仕込みを要する稀少な料理として、日常では手の届かない豊かな食体験を届けてくれます。

多彩なメニュー構成

通いやすいランチから格式のあるコース料理まで、幅広いラインナップが揃っているのもみしまの魅力です。

• 御膳料理 — 刺身や煮物などをバランスよく盛り込んだ、選べる人気のセットメニュー
• コース料理 — じっくり味わえる内容で、法要・慶事・宴席向けの専用コースも用意
• ランチ — 気軽に楽しめる充実の内容で、予約次第で仕出し弁当にも対応
• 一品料理 — お造り・煮物・焼き物の定番に加え、酒の肴も多彩に取り揃え
• テイクアウト — 680円のお弁当からうな重まで、自宅や職場でもみしまの味を楽しめる
• おせち料理 — 年に一度の家族団欒に合わせたとびきりのおせちも受け付け

日本酒・焼酎・洋酒からノンアルコールドリンクまでお飲み物も幅広く揃え、ゆったりとした食事の時間をサポートしています。

人生の節目をともに — 慶事・弔事への対応

みしまは慶事・弔事を問わず、あらゆるお祝いの席や会食に対応します。結納・お顔合わせ・お披露目会などの婚礼関連から、還暦・古希・喜寿をはじめとする長寿のお祝い、お宮参り・お食い初め・七五三など子どもの成長を祝う行事まで、節目の一席を真心込めたおもてなしで支えます。

弔事においても、法事後のご会食や偲ぶ会・お別れ会など、ふさわしい料理と空間をご用意。地元の葬儀会館「黒川ホール」の協力店でもあり、式次第に合わせた柔軟な対応が可能です。いずれもメニューの調整や細かな要望に応じているため、まずは気軽に相談してみてください。

個室・バリアフリーで誰でも快適に

店内には個室とバリアフリー設備が整備されており、車いすを利用する方や高齢の方も気兼ねなく食事を楽しめます。大切な人との静かな時間を過ごしたい時にも、個室の存在は心強い選択肢です。また、感染症防止対策を徹底した「とちまる安心認証店」として認証を受けており、安心して訪れられる環境が整っています。