MAPLE HOUSE

金沢市高柳町にある「Bakery＆Cafe MAPLE HOUSE（メープルハウス）」は、自家製天然酵母で仕込んだ焼き立てパンを提供する北欧風ベーカリー＆カフェです。パンひとつひとつに手間をかけた天然酵母製法へのこだわりが、このお店の核にあります。

水・緑・木が織りなす北欧の空気感

店内は「水と緑と木のぬくもり」をテーマに設えられた北欧スタイルの空間。素材の質感を活かしたインテリアが、日常の疲れをほぐすような落ち着いた雰囲気をつくり出しています。朝7時30分から開いているため、通勤前のひとときや休日の朝食として訪れる地元客も多く、金沢の日常に溶け込んだ存在です。

朝から夕方まで続くカフェタイム

カフェのメニューは時間帯によって切り替わります。7:30〜11:00はモーニング、11:00〜15:00はランチメニューを提供。焼き立てパンを中心に、スイーツやレストランメニューも揃い、朝食・昼食・おやつと一日のさまざまなシーンで利用できます。また夏季限定メニューも設けられており、季節ごとに訪れる楽しみがあります。営業は18時まで、年中無休で通年対応しています。

記念日を彩るアニバーサリーグループの一店

MAPLE HOUSEは、石川県を中心にウエディングケーキ・フラワーアレンジメント・インポート雑貨・レストランなどを展開するメープルハウスグループの一店舗です。単なるパン屋にとどまらず、大切な記念日を多方面から演出するグループの「日常側」を担う場所として、日々のパンや食事を通じてその世界観を体感できます。ブライダルや特別なアニバーサリーを考えているなら、まずこのカフェで空気感を確かめてみるのも一つの選択肢です。