居酒屋こうぞう

釧路町光和の住宅街にひっそりと佇む『居酒屋こうぞう』は、釧路近海で獲れた新鮮な魚介を中心に、串焼きや一品料理など多彩なメニューをそろえる地元密着の居酒屋です。常連客に長く愛されてきた雰囲気でありながら、ファミリー層にも広く開かれた一軒として、地域に根づいています。

毎日変わる「本日のおすすめ」が最大の魅力

この店のこだわりは、食材の鮮度と旬にあります。長年付き合いのある業者や卸市場から厳選して仕入れるのが基本スタイルで、その日届いた素材をもとに「本日のおすすめメニュー」を組み立てます。天候によっては仕入れに変動が生じることもありますが、それはむしろ、旬の食材を偽りなく提供しようとする姿勢の表れ。訪れるたびに異なるラインアップが並ぶため、何度来ても新しい発見があります。

日本酒と梅酒、どちらも本気のセレクション

お酒の充実ぶりもこの店の大きな特徴です。日本全国から選び抜いたこだわりの日本酒は、地酒好きにとって見逃せないラインアップ。一方、梅酒は種類の豊富さで女性客からも高い支持を得ており、お酒の強さや好みを問わず楽しめる幅広い選択肢が整っています。

常連も初見も、ファミリーも歓迎

住宅街の中にある小さな居酒屋ということで「入りにくいのでは」と感じる方もいるかもしれませんが、実際にはお酒を飲まず食事だけを目的に訪れるファミリー層も多く、子どもから年配の方まで気兼ねなく利用できる雰囲気です。駐車場も完備されているため、車でのアクセスも問題ありません。

グループ宴会にも使いやすい価格設定

宴会コースは2時間飲み放題付きで4,400円（税込）からスタートし、予算に応じて柔軟に対応してもらえます。会社の飲み会から仲間内の集まりまで、グループ利用の選択肢としても重宝する一軒です。