コリアンキッチン テジカエン

富山の地で韓国料理の魅力を広める「コリアンキッチン テジカエン」は、富山駅ナカと東中野の2店舗で愛される本格韓国料理店です。「おいしいものを食べると、人は笑顔になる」という想いを形にしたこの店は、家族や仲間と食卓を囲む喜びを大切にしています。

「食卓から笑顔の輪をつなぐ」というコンセプト

テジカエンのすべてのメニューと接客の根底にあるのが、「食卓から笑顔の輪をつなぐ」というコンセプトです。おいしいものを囲むと人は自然と笑顔になり、その輪が仲間や家族へと広がっていく——そんな温かな食体験を提供することを、店づくりの柱としています。

単に「韓国料理を出す店」ではなく、訪れるすべての人が心身ともに健康になれる場所でありたいという想いが込められています。みずみずしい野菜をふんだんに使ったメニュー構成や、韓国で流行の料理をいち早く取り入れる姿勢も、そのコンセプトの延長線上にあります。富山という地方都市でありながら、常に新しさと本物の味を追い求め続けているのがテジカエンの魅力です。

看板メニューと多彩なラインナップ

テジカエンのメニューは、韓国料理の定番から話題のトレンドまで幅広くそろっています。

まず外せないのがサムギョプサル。厚切りの豚バラ肉を鉄板でじっくりと焼き上げ、サンチュやエゴマの葉、キムチと一緒に包んでいただく韓国の国民的料理です。肉の旨味と野菜の清涼感が重なり合う、シンプルながら奥深い味わいはリピーターを生み続けています。

チーズタッカルビは、甘辛のヤンニョムで味付けした鶏肉と野菜を、とろとろに溶けたチーズとともに楽しむ一品。SNS映えする見た目と濃厚な味わいで、若い世代を中心に高い人気を誇ります。

キンパのバリエーションも豊富です。エゴマ・きゅうり・人参ナムル・卵焼き・たくあん・とびっこ・カニカマ・魚の練り物を巻いたプレミアムキンパをはじめ、季節に合わせた恵方巻きスタイルのプルコギキンパ、ベーコンチーズキンパ、エビフライ×マヨのエビマヨキンパなど、定番から個性的なものまで多彩なラインナップが楽しめます。

さらに、身体の芯から温まる参鶏湯（サムゲタン）も人気メニューの一つ。丸鶏にもち米・高麗人参・にんにくなどを詰めてじっくり煮込んだ伝統的な韓国スープは、特に寒い季節にコース仕立てで提供されており、滋養強壮を気にする方にも喜ばれています。

また、季節ごとの限定フェアも見逃せません。夏には食欲が落ちがちな時期を乗り切るための「夏のスタミナアップフェア」、春には駅ナカ店限定の「いちごフェア」、そして新大久保で話題になったドバイチョコ餅クッキーの販売など、トレンドを敏感にキャッチしたスペシャルメニューが次々と登場します。常に「次は何が来るのか」と期待させてくれるのもテジカエンならではの楽しさです。

富山の素材を活かしたコース料理とテイクアウト

テジカエンでは、ご予算やシーンに合わせたコース料理も充実しています。なかでも注目は「富山コリアンコース」。富山の食材を韓国料理のスタイルで調理した、地産地消の発想から生まれた特別なコースです。富山の豊かな食の恵みと韓国の調理技法が融合した料理の数々は、地元の方にとっても新鮮な驚きを届けてくれます。

身体を温めたい冬のシーズンには参鶏湯コースがおすすめ。たっぷりの具材が入ったスープを中心に、複数の料理が楽しめる贅沢な構成で、特別な日のディナーにもぴったりです。

テイクアウトの対応も充実しており、ご予算に合わせた柔軟な対応が可能です。忙しいランチタイムやホームパーティーの際にも重宝します。さらに企業用お弁当の注文も受け付けており、社内イベントや打ち合わせのランチにも韓国料理の彩りを添えることができます。

宴会・貸し切りと飲み放題プラン

テジカエンは、グループでの利用にも対応しています。東中野店では20名以上で奥のお席の貸し切りが可能。会社の忘年会・新年会、サークルや部活の打ち上げ、誕生日や記念日のお祝いなど、さまざまなシーンで活躍します。

飲み放題付きのコースプランも用意されており、にぎやかな宴会をしっかりサポート。韓国料理と相性のよいお酒を心ゆくまで楽しみながら、テーブルを囲む時間を特別なものにしてくれます。詳しいコース内容や料金については、各店舗のページまたはお電話でご確認ください。

アクセスと予約情報

テジカエンは2店舗展開しています。富山駅ナカ店は富山駅構内にあるため、電車での来訪や富山観光の帰りにも立ち寄りやすい好立地です。東中野店は富山市東中野に位置し、地元の常連客にも親しまれています。

営業時間はランチが11:30〜15:00（ラストオーダー14:30）、ディナーが17:00〜22:00（ラストオーダー21:00）です。

予約はDMではなくお電話にて受け付けています。東中野店は076-461-7447、駅ナカ店は076-471-8670へお気軽にご連絡ください。決済方法は店舗によって一部異なるため、事前に確認しておくとスムーズです。

最新の季節フェアやキャンペーン情報はInstagram（@tejikaen、@tejikaen_ekinaka）で随時発信されているので、来店前にチェックしておくと限定メニューを逃さずに済みます。富山駅周辺の観光や買い物のついでに、あるいは仲間や家族との特別な食事の場として、ぜひテジカエンを訪れてみてください。