古民家レストラン ファンタジア

那須高原の豊かな自然に抱かれた古民家を改装した「古民家レストラン ファンタジア」は、栃木県那須郡那須町に佇む洋食レストランです。自家菜園で育てた新鮮な野菜を惜しみなく使い、この地でしか味わえない料理と空間を提供しています。

古民家が育む、那須の食体験

古き良き日本家屋の趣を活かした店内は、那須の山あいの空気と相まって、訪れる人に安らぎのひとときを与えます。個室や貸切にも対応しており、家族連れはもちろん、記念日や特別な集まりにも適した環境が整っています。店内は完全禁煙で、食事本来の香りと味わいに集中できる空間です。

自家菜園のこだわり野菜

この店の最大の個性は、野菜からお米にいたるまですべてを自家菜園で栽培していることです。那須高原の爽やかな風の中で丹精込めて育てられた食材は、メニュー全体の土台となっています。産地から食卓までの距離が限りなく近いことで、素材本来のみずみずしさと旨みがそのまま皿に届きます。

店No.1の人気：黒毛和牛のビーフシチュー

看板メニューは、黒毛和牛を使ったビーフシチュー。シェフこだわりのデミグラスソースと黒毛和牛のやわらかな旨みが深く絡み合い、丁寧に仕上げられた一皿です。リピーターが多く、このビーフシチューを目当てに何度も足を運ぶ常連客が後を絶たない、まさに「ファンタジア」を代表する料理です。

名物：パスタで食べるトマトラーメン

店のもう一つの顔が「パスタで食べるトマトラーメン」という独創的な一品。自家菜園産のトマト・玉ねぎ・じゃがいもをはじめ、旬の野菜をたっぷり煮込んださっぱり味のスープに、ラーメンではなくパスタを合わせるというユニークなスタイルです。野菜の甘みと酸味が溶け込んだスープは軽やかで、食べ進めるほどに自家栽培素材の存在感を感じられます。ほかにもハンバーグ・パスタ・ピザなど、洋食のラインナップが幅広く揃っています。

個性豊かな果実酒コレクション

ドリンクでも「ファンタジア」らしさが光ります。かぼす搾り・ゆず酒・深山ブドウ酒・いちご酒・キウイ酒・とろ梅酒など、果肉感のある本格果実酒を豊富に用意。ロックで楽しむスタイルで提供され、料理との相性も抜群です。珍しい品揃えは、食後のゆったりした時間をより豊かに彩ってくれます。那須観光の帰り道に立ち寄り、食事と一緒に那須の空気感ごと味わえる一軒です。