コミベーカリー 本店

高知市知寄町に本店を構えるコミベーカリーは、地元住民から全国のパン・スイーツファンまで幅広い支持を集める人気ベーカリーです。看板の「窯出しチーズケーキ」をはじめ、高知らしさ溢れる個性派パンが揃い、多数のメディアに取り上げられてきた、四国を代表する名店のひとつです。

窯出しチーズケーキ——将棋界も認めた逸品

コミベーカリーの看板商品「窯出し（かまだし）チーズケーキ」は、2021年放送のTBS「バナナマンのせっかくグルメ！！」や2022年のフジテレビ「ポップUP！」絶品チーズケーキ番付など、複数のテレビ番組で紹介された全国的な実力派スイーツです。2025年2月には第50期棋王戦コナミグループ杯において、藤井聡太棋王の勝負おやつに選ばれるという快挙を達成し、将棋ファンをはじめとした新たな層にもその名が広まりました。

土佐らしさが光る個性派パンたち

メニューには高知の食文化を反映した一品が揃います。TBS系列の複数番組で紹介された「超！うなぎパン」、日本テレビ「シューイチ」や「DayDay.」でも話題になった「究極のぶどう食パン」、フジテレビ「ナゾトレMAXXX」（2026年4月）で取り上げられた「土佐あんぱん」など、個性豊かなラインナップが揃います。かつて「女性自身」2022年5月4日号に掲載された「藍の食パン」や、ベネッセのライフスタイル誌「サンキュ！」2019年4月号で紹介された「ぼうしパン」も根強い人気を誇ります。

メディアで引っ張りだこの高知名産

2015年放送のTBS「世にも不思議なランキングなんで？なんで？なんで？」以来、フジテレビ・日本テレビ・TBSの各系列に継続的に登場し続けているのがコミベーカリーの特長です。2026年5月放送のTBS「巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会」でも「超！うなぎパン」と「窯出しチーズケーキ」が紹介されるなど、その注目度は衰えをみせません。2024年8・9月には高知市の移住・定住促進の広報媒体「暮らすにぼっちり通信」でも取り上げられ、2026年3月には高知市長・桑名龍吾氏が来訪するなど、地元行政との結びつきも強い一店です。

全国発送＆予約で手軽に購入

遠方からでも窯出しチーズケーキを楽しめるよう、お取り寄せ専用ショップを通じた全国配送（一部離島を除く）に対応しています。知寄町本店とチーズケーキファクトリー南国の店頭では、2026年2月にリニューアルしたお受け取り予約サイトから事前のクレジットカード決済が利用可能です。電話でのご注文・お問い合わせは0120-82-6594（7:30〜19:00、日曜定休）で、予約は希望日の3営業日前から受け付けています。