ここやねん 水口店

「お好み焼と鉄板焼きは絶対ここやねん！」を掲げる甲賀・湖南エリアの鉄板焼専門店。近江本線水口駅から徒歩10分、専用駐車場17台を備えた立地に、総席数84席の広々とした空間が広がる。座敷・掘りごたつ・個室座敷が揃い、二人連れのカジュアルな食事から大人数の宴会まで、幅広いシーンに対応できる。

素材と技が決め手のお好み焼

当店がお好み焼について語るキーワードは「純粋な美味しさの追求」。キャベツのカット、生地の配合、自然派ソース、熟練の焼き上げ技術——シンプルな料理だからこそ、これらの絶妙なバランスが大きく味を左右する。生地はこだわりの粉に山芋を混ぜ合わせ、できるだけ空気を含ませてふっくら焼き上げるのが流儀だ。「シンプルゆえに奥深い、魔法の料理」と称されるその一皿には、情熱と愛情が詰まっている。

当店オリジナル「京風塩もんじゃ」と極太焼そば

定番のソース味もんじゃに新風を吹き込んだのが、ここやねん独自の「京風塩もんじゃ」。関西人に馴染みの深い塩ダレを効かせた創作メニューで、子どもから大人まで人気が高く、お酒との相性も抜群だ。熟練スタッフが各テーブルで焼き上げてくれるため、もんじゃ焼き初体験でも安心して楽しめる。

焼そばも看板料理の一角を担う。独自開発した極太生麺を用い、注文ごとに茹で上げてから分厚い鉄板で仕上げるこだわりスタイル。少し待ち時間はかかるが、その代わりに生まれるコシとモチモチ感は格別で、具材との組み合わせにも工夫が凝らされた渾身の一品だ。

3段階コースで柔軟な宴会プランニング

宴会の定番は90分飲み放題付きコースで、4,000円・4,500円・5,000円の3種類から選べる。お好み焼・焼そば・鉄板焼など当店の人気料理をたっぷり盛り込んだ構成で、仲間内の気軽な飲み会から職場の打ち上げ、取引先へのおもてなし会食まで対応できる。ネット予約で事前に空席確認・コース予約が可能なため、大人数の幹事役も手配しやすい。

ゆとりある席構成と充実の設備

個室座敷は4〜6名用が4室。プライベートな集まりや接待にも活用できる。店内は全面禁煙（屋外に喫煙スペースあり）で子ども連れも歓迎。決済はVISA・MasterCard・JCB・アメックス・ダイナースに加え、PayPay・楽天ペイ・au PAY・d払いにも対応している。