うし福

滋賀県甲賀市水口町で2021年にオープンした「うし福」は、近江牛をはじめとする厳選肉をリーズナブルな価格で楽しめる焼肉店だ。地産地消への強いこだわりと、飲み放題付きコースによる圧倒的なコスパの良さで、地元客から観光客まで幅広く支持されている。

近江牛×独自仕入れが生む、ここでしか出せないコスパ

うし福の真骨頂は「質と価格の両立」にある。近江牛をこの価格で提供できる背景には、店主が自ら行う独自の仕入れと確かな目利きがある。仕入れからすべての部位の仕込みまで手がけることで、ラインナップされる肉はどれも水準を超えた味わいに仕上がっているという。近江牛に加え、近江ハーブ牛もラインナップ。さらにお肉だけでなく地元野菜や近江米コシヒカリまで滋賀県産食材にこだわり、食卓全体で地の恵みを体感できる構成になっている。

プレミアム牛タンが看板メニュー

数あるメニューの中で「ほとんどのお客様が注文する」と公式が明言しているのが牛タンだ。厳選したタンを手切りでカットするプレミアム牛タンは、柔らかくジューシーな食感が持ち味で、文字通り「ワンランク上の味わい」と評されている。夜の部ではユッケも提供しており、サイドメニューも充実している。

昼は「近江牛ひつまぶし」専門店に変身

ランチタイムはメニューの構成がガラりと変わり、近江牛ひつまぶし専門店として営業する。夜の焼肉とは異なるアプローチで近江牛を堪能できるとあって、ランチ目的で訪れるリピーターも多い。焼肉とひつまぶし、2つの顔を持つ店として昼・夜どちらも楽しめるのが強みだ。

54席・多彩な席タイプと快適な設備

店内は全54席。カウンター、テーブル、座敷（板張り）、個室と席タイプが豊富で、1人利用からファミリー、グループ宴会まで幅広いシーンに対応する。全テーブルに最新の排煙フードを設置しているため、煙や臭いが気になりにくく、衣服への移り臭いを心配せずに過ごせる点も評価が高い。貸切にも対応しており、会社の宴会や各種パーティー利用にも向いている。

コース・ドリンク・アクセス

飲み放題付きのコースはご予算に応じて複数用意されており、宴会利用でも会計を読みやすい。ドリンクは定番のビールやハイボールから焼酎・日本酒・サワー・カクテルまで幅広く、ノンアルコールカクテルやソフトドリンクも充実しているので、お酒が飲めない人も不自由しない。支払いはクレジットカードとPayPayに対応。駐車場は10台以上完備しており、車でのアクセスが便利だ。