観音山フルーツパーラー

和歌山県紀の川市で、農業生産法人・有限会社柑香園が手がける「観音山フルーツパーラー」。果樹園を営む農家が2018年4月に自ら立ち上げたデザートカフェで、生産・加工・販売を一体化した6次産業の実践の場として注目を集めています。「果物農家がパフェを作ったら、こんな風になりました」という言葉通り、農家だからこそ実現できるフルーツたっぷりのスイーツが揃います。

農家直営だから実現する「完熟フルーツ」のボリューム

一般のカフェとの最大の違いは、同農園で栽培した和歌山県産の完熟フルーツをそのままパフェに使えるという点です。収穫のタイミングで仕入れるのではなく、熟度を見極めた自家産フルーツが主役になるため、果物がゴロゴロと盛りだくさんのパフェが生まれます。生フルーツをはじめ、ドライフルーツや手作りのフルーツ加工品、生クリーム、ソフトクリームを組み合わせた一皿は、地産地消をそのままデザートに落とし込んだ一品と言えます。

通年で楽しめる、旬パフェのカレンダー

メニューは季節ごとに入れ替わり、その時期の和歌山産フルーツが主役に躍り出ます。冬から春にかけてはイチゴやデコポンを使ったパフェ、春にはさくらんぼやびわ、初夏にはメロンやスイカ、夏は桃、秋はぶどうやいちじく、秋冬は栗や柿、冬は柑橘類を活かしたみかんパフェが登場します。さらにバレンタイン・ひな祭り・ハロウィン・クリスマスといった季節のイベントに合わせた限定パフェも随時加わるため、訪れるたびに異なるラインナップと出会えます。

パフェ以外のメニューも見逃せない

フルーツを主役にした楽しみ方はパフェだけにとどまりません。フルーツサンドやワッフル、ジュースといったメニューも用意されており、軽めにフルーツを味わいたいときにも対応できます。アフタヌーンティーのスタイルでフルーツスイーツを楽しめる選択肢もあり、ゆったりとした時間を過ごす使い方もできます。

訪問前に一本、電話確認を

果物は毎年の生育状況によって出来栄えが変わるため、パフェの内容がシーズン中に変動することもあります。特定のフルーツを目当てに足を運ぶ場合は、事前に電話（0736-74-3331）で確認しておくと確実です。フルーツ王国・和歌山の生産地に根ざした農園直営ならではの一皿を、旬のタイミングで味わいに行く価値があります。