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イタリアン ダイニング サウス

イタリアン ダイニング サウス

※写真はイメージです。

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グルメダイニングバー・バル兵庫県神戸市中央区

桜木町駅からほど近い場所に構える「イタリアン ダイニング サウス(Italian Dining The South)」は、素材へのこだわりと開放的な空間が融合した本格イタリアンレストランです。尾島商店が厳選した牛を使うステーキ、淡路島直送のフレッシュ生パスタ、400℃の石窯で焼き上げるピッツァ——食材の出所を明示する誠実な姿勢が、地元リピーターから観光客まで幅広い支持を集める理由です。

当店看板「前菜盛り合わせ10種」——イタリアンの醍醐味を一皿で体験

サウスを初めて訪れるなら、まず外せないのが「前菜盛り合わせ10種(1人前1,200円・税込)」です。本日の鮮魚のカルパッチョ、水牛モッツァレラカプレーゼ、カナダ産ズワイガニのマリネ、パルマ産生ハム、紅茶鴨のスモーク、お肉のパテ、地野菜ピクルス、チーズオムレツ、ミラノサラミ、紫キャベツのマリネと、実に10種もの前菜が大皿に美しく盛られて登場します。

「あれもこれも食べたい」というゲストの声をそのまま形にしたこの一皿は、シーフード・肉料理・チーズ・野菜と多彩なジャンルを一度に堪能できるのが最大の魅力。グループでシェアしながら会話が弾み、初対面のメンバー同士でもすぐに打ち解けられる「つかみの一品」として機能しています。コースに組み込まれている場合も多く、注文率は群を抜いて高い看板メニューです。

フレッシュ生パスタ・石窯ピッツァ・ステーキ——主役料理のこだわり

パスタは淡路島直送のフレッシュ生パスタを使用。もちもちとした食感と豊かな小麦の風味が市販の乾麺とは一線を画し、ソースとの絡み方も格別です。トマト系・オイル系・クリーム系・ミートソース系に加え、生姜醤油ベースの和風パスタまでラインナップし、イタリア料理の枠を超えた遊び心も感じられます。

ピッツァは400℃の石窯でパリッと一気に焼き上げるスタイル。高温短時間焼成によってふっくらした生地の中心と香ばしいクラストが共存する、本場さながらの焼き加減を堪能できます。なかでも9種類のチーズをふんだんに使用した贅沢なピッツァはチーズ愛好家の間で特に評価が高く、リピーターが絶えないメニューのひとつです。

ステーキには尾島商店が目利きした厳選牛を使用。特選牛のサイコロステーキ(ラクレットチーズがけ・ローストオニオン付、1,600円・税込)や、わさびソースとイタリア海塩を添えた薄切りステーキ(2,000円・税込)など、和の要素も巧みに取り入れた料理が揃っています。

ブイヤベースとシーフード——海の恵みを存分に

当店の人気コースに必ずといっていいほど登場するブイヤベースは、魚介の旨みが凝縮されたスープが特徴のシーフード系看板料理です。複数の魚介から引き出した出汁は複雑な深みを持ち、一口すするだけでテーブルの空気が変わるほどのインパクトがあります。女子会での注文率も高く、「ブイヤベースがあるから予約した」という声も聞かれるほどの存在感を誇ります。

ペスカトーレやアヒージョなどの魚介料理も充実しており、肉派・魚派どちらにも満足してもらえるメニュー構成です。サラダは三浦半島産の地野菜をイタリア産海塩とパルミジャーノチーズで仕上げたもの(900円・税込)や、ロメインレタスと温泉玉子・生ハムを合わせたシーザーサラダ(1,100円・税込)など、産地への気配りが食材の隅々まで行き届いています。

テラス席と貸切で叶える女子会・記念日・パーティー

サウス最大の個性のひとつが、おしゃれなテラスハウスのテラス席です。夏は冷房で涼しく開放感を満喫でき、冬には毛布やストーブが用意されるため、季節を問わず快適に過ごせます。10〜20名での貸切が可能で、2時間飲み放題付き7品コースが4,000円〜(税込)と、グループ利用でもコストを抑えやすい設定は誕生日会・歓迎会・女子会など幅広いシーンに対応します。

店内は着席最大40名、立食なら最大50名まで収容でき、マイクとモニターの貸し出しは無料。企業懇親会や記念パーティーなど大型イベントにも対応できる規模を誇ります。「実際に見てから決めたい」という方には事前の会場見学も気軽に受け付けており、場の雰囲気を確認してから予約できるので安心です。

コース料理と価格帯——2,200円のセットから貸切まで

コースは2〜15名を基本設定とし、多彩なニーズに応えるラインナップが揃っています。最もリーズナブルな「お気軽コース」はポークスペアリブを楽しめる6品構成で3,300円(飲み放題なし・税込)、2時間飲み放題付きなら4,300円(税込)。チーズを主役に据えた「チーズチーズチーズコース」は尾島商店厳選牛ステーキ付き全7品で4,300円(飲み放題なし・税込)、2時間飲み放題付きで5,300円(税込)。ブイヤベースとステーキを同時に楽しめる「プチ贅沢コース」も同価格帯で提供されています。

単品やカジュアルな利用には、パスタ・ピッツァ・リゾットから1品選択+地野菜サラダ+前菜盛り合わせがセットになった「2,200円セット(税込)」が人気。デザートはプラス300円で追加でき、ランチ感覚でもディナーの入口としても使いやすい構成です。

アクセスと予約について

当店は横浜・桜木町エリアに位置し、みなとみらい地区や赤レンガ倉庫、山下公園などの主要観光スポットへもアクセスしやすい立地です。観光のついでに特別なディナーを楽しみたい旅行者にとっても使い勝手のよいエリアといえます。

予約は公式サイトのネット予約システムから空席確認・手続きが可能で、即予約可またはリクエスト予約の2タイプに対応しています。貸切や大人数での来店は事前相談が推奨されており、見積もりも柔軟に応じてもらえます。なお、2026年5月以降はQRコード・バーコード決済(PayPayやd払い等)が使用不可となっているため、現金またはカード払いでの来店が無難です。

アクセス

兵庫県神戸市中央区桜木町(Sakuragi-cho)

料金目安

前菜盛り合わせ10種 1,200円、パスタ・ピッツァセット 2,200円、プチ贅沢コース 4,300円~5,300円、ステーキ 1,600円、スペアリブコース 4,500円~5,000円

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店舗詳細

価格帯
$$
個室
あり
決済方法
現金 / クレジット
対応言語
日本語 / 英語 / 韓国語 / 中国語

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