いちごファーム北条

愛媛県松山市北条に広がる「いちごファーム北条」は、四国最大級を誇る観光いちご農園だ。農業一筋65年のキャリアを持ち、いちご栽培に専念して15年という代表・安田豊氏が「いちごでおいしい笑顔を生み出す」をコンセプトに運営する。ベテランの目で選び育てた複数品種のいちごが、来園者を迎えてくれる。

いちご狩り体験（3月1日〜5月10日）

春季シーズン限定の目玉は、八反地１号園でのいちご狩り体験。入園料は、こども（2歳〜小学生）2,000円・大人（中学生以上）2,500円・75歳以上2,000円と、幅広い年代が無理なく楽しめる料金設定になっている。車椅子を利用する方も受け入れており、体の不自由な家族がいる場合でも安心して足を運べるのが嬉しい点だ。摘みたてのいちごをその場で口にする体験は、スーパーで買ったものとは別格の味わいを教えてくれる。

いちご庵：シーズンを超えて楽しむ加工品

いちご狩りシーズン以外の時期でも「いちご庵」が農園の魅力を支えている。100%生いちごを使用した加工品は、素材の質を落とさない仕上がりが特徴で、かき氷・ソフトクリーム・いちご大福の3本柱が並ぶ。フレッシュないちごを原料とするため、濃度と鮮度の両立が農園直販ならではの強みといえる。

65年の農業経験が支える品質

観光農園としての歴史は15年だが、その土台には65年にわたる農業の蓄積がある。いちごは栽培環境の微妙な変化に敏感な果実であり、長年にわたる土づくりと栽培技術の積み重ねが安定した品質を生む。多品種を取り扱うことで、甘さ・酸味・食感の異なるいちごを来園者が比較しながら楽しめる点も、単一品種の農園には無い体験だ。