ホルモンまつき屋

群馬県高崎市の箕郷町エリアにある「ホルモンまつき屋」は、ホルモン・焼肉と本格洋食が同じ厨房から生まれる、ちょっと珍しいスタイルの食事処です。オーナー自身のこだわりが色濃く反映されたメニュー構成が、地元の食通たちを引き付けています。

ホルモン・焼肉と洋食が共存するオーナーこだわりの一皿

ホルモンや焼肉といった王道の日本式肉料理を中心としながら、パスタやピザといった本格洋食メニューを並列で展開しているのが最大の特徴です。「焼肉屋にパスタ？」と思うかもしれませんが、これはオーナーがどちらも「自分の料理」として磨いた結果。ジャンルをまたいだメニュー構成はコンセプトの迷走ではなく、腕に自信があるからこその間口の広さです。フードメニューはおつまみからコース料理まで幅広く、季節や時期によって内容や料金が変わるため、定期的に訪れるたびに新しい発見があります。

ランチはごはん・汁物おかわり自由

平日・週末ともに11:30からランチ営業を実施（木曜定休）。ラストオーダーは14:30で、ランチセットメニューを多数用意しています。ごはんと汁物のおかわりが自由なのは、しっかり食べたいランチ客には嬉しいポイントです。

テイクアウトは受注後に手作り

お弁当のテイクアウトにも対応していますが、注文を受けてから調理するスタイルを貫いているため、前日までの予約が推奨されています。作り置きではなく、出来立てにこだわる姿勢がここにも表れています。

宴会・個室利用も柔軟に対応

店内はカウンター席・座敷席・6名がけのテーブル席と多彩な構成で、個室同士をつなげることで団体利用や宴会にも対応可能です。ドリンクは生ビール・ハイボール・焼酎・サワーなど種類が豊富で、ボトルキープにも対応しているため、常連客が自分のペースで飲めるアットホームな雰囲気があります。宴会の相談は気軽にできるため、職場の飲み会や仲間内の集まりの候補地として覚えておく価値があります。