本家かまどや尾ノ上店

熊本市東区に拠点を置く「本家かまどや尾ノ上店」は、会議・部活動・地域イベントなど"人が集まる場面"に特化した仕出し弁当の配達専門店だ。代表の宮本さんが自ら「日本初のオ弁タリスト（自称）」と名乗るように、弁当手配にまつわる煩雑な段取りをまるごと引き受けるトータルサポートが、年間700団体以上という受注実績を支えている。

「宮本さんに頼んでよかった」をゴールにするサービス哲学

弁当の発注は、メニュー選定・個数調整・配達手配・当日の受け渡し・空容器の回収と、担当者にとっては意外に手間のかかる作業だ。尾ノ上店ではこの全工程をワンストップで担い、「宮本さんに頼んでよかった」と言ってもらえることを基準にサービスを設計している。学校への配達後に空容器も回収するため、受け取り側が後片付けに追われることがない。

メッセージ入りオリジナル包装紙で"その日"を演出

他店にはなかなかない差別化ポイントが、行事やイベントごとにデザインを変えるオリジナルの包装紙だ。「その日が思い出に残る日になるよう工夫する」という方針のもと、大会名や催し物のテーマに合わせたメッセージが添えられる。令和5年度の中体連（熊本市大会）や高校総体、熊本城稲荷神社の初午大祭（3桁個の大量発注）など、実際の納品事例からも利用シーンの幅広さが伝わる。タイからの訪日社員旅行グループへサクラマチに61食を届けた事例は、インバウンド対応の実績としても興味深い。

注文の規模・時間帯・スタイルに柔軟対応

最小5個から受け付け、100食超の大量注文も事前予約があれば対応できる。価格帯はイベント弁当が300円からと幅広く、ガッツリ系・あっさり系など好みのテイストで相談できるほか、かまどや通常メニューからのセレクトやパーティー向けオードブルの追加も可能だ。時間帯の自由度も高く、早朝6時からの配達や夜間22時以降の事例もあるため、運動会の朝や夜間の研修など、時間の読みにくい催しにも対応の余地がある。

配達エリア

熊本市全域および益城町全域に加え、菊池・御船・松橋・菊陽・大津エリアへの配達にも対応している。エリア外や条件が特殊な場合は、まず電話で相談してみるとよい。