日詰平井邸

岩手県紫波町・日詰商店街の南端に佇む「日詰平井邸」は、1921年完成の国指定重要文化財を舞台に、カフェ・クラフトサケ醸造・整体・写真スタジオ・農業体験が共存する複合文化施設です。盛岡や花巻からも足を運ぶ人が絶えない、紫波の新たな文化的拠点として注目を集めています。

原敬を迎えた邸宅の百年

この建物群の中心は、12代当主・平井六右衛門が当時の首相・原敬を招くために建てた主屋です。平井家の家業は醸造業でしたが、その後事業は盛岡へ移転。最後の住人である13代夫人の逝去からおよそ半世紀、まちの人々に見守られながらひっそりとその時を刻んできました。2016年に国指定重要文化財に指定されたこの近代和風建築は、「人々がつどうまちの家」として現代に生まれ変わり、新たな命を吹き込まれています。

発酵珈琲と自家製スイーツ

古民家カフェでは、施設のテーマである「発酵」と「家族」を軸にしたメニューが揃います。オリジナルブレンドコーヒー「発酵珈琲」は、畳の香りと木々のさえずりに包まれた空間でゆっくりと味わいたい一杯。自家製スイーツやキッシュとともに、日常の喧騒から切り離されるひとときを提供しています。

平六醸造のクラフトサケ

敷地内で醸されるクラフトサケは、醸造業を家業としてきた平井家の歴史と現代の醸造技術が交差する逸品です。日本酒の製造工程に副原料を加えて並行発酵させるスタイルで、ベースレシピ「Re:vive（リヴァイブ）」は米・米麹・水に発芽玄米を取り入れた構成。これにフルーツ果汁を重ねた「layer（レイヤー）」では、より複層的な香味が楽しめます。百年の眠りから目覚めた酵母が醸す、綿々と続く日本酒文化へのリスペクトと革新が共存する一本です。

禅-zen-：100年の静けさで整う弱圧整体

「禅-zen-」では、道具を一切使わないオールハンドマッサージによる弱圧整体を体験できます。頭の頂点から足の指先まで手技で丁寧にほぐし、頭痛・肩こり・腰痛・膝痛など体に積み重なった疲労をやさしく解きほぐします。木々の葉音、鳥のさえずり、畳の香りに包まれた国指定重要文化財の一室が、まるごとあなたを讃える空間として整えられています。

ひづめ写心室とはたけ部

写真スタジオ「ひづめ写心室」は、七五三・入学卒業・成人式・ウェディング・家族写真など人生の節目を記念撮影できる場所。100年にわたって家族の歴史を見守ってきた建物の空気感が、写真に特別な奥行きを添えます。また毎月第2・第4土曜日に開催される「はたけ部」では、平井邸の裏庭にある小さな畑で季節の野菜づくりを体験できます。経験や道具は一切不要で、初回は無料見学・体験も可能。収穫した野菜はカフェやイベントにも活用され、邸宅と大地、そして人々のつながりが育まれています。