グリル一平 尼崎店
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尼崎で半世紀以上にわたって地元客に愛されてきた老舗洋食屋、グリル一平。1974年の創業以来、変わらぬ味と手仕事へのこだわりを守り続けてきた店だ。
創業以来守り続ける、自家製デミグラスソース
グリル一平の料理の根幹を支えるのが、シェフが創業時から受け継いできた自家製デミグラスソースだ。何十年も変わることなく作り続けられるこのソースは、ハンバーグやヘレステーキといった洋食の定番に寄り添い、訪れるたびに「あの味だ」と感じさせてくれる。量産品や市販のルーとは一線を画す、手間のかかった仕事が皿の上に表れている。
豊富な洋食メニュー
メニューの幅広さも魅力のひとつ。スパゲティはイタリアンとミートソースを軸に、カレーライス、オムライス、チキンライス、海老ライスといったライス料理が揃う。肉料理ではヘレステーキとシェフ自慢のハンバーグが看板格で、車海老のフライやタンシチューといった手の込んだ一皿も選べる。昭和の洋食店が持っていたような、一品一品を丁寧に仕上げる姿勢がメニュー構成にも滲み出ている。
土日の夜は生演奏とともに
週末の夜は、食事にもうひとつの楽しみが加わる。毎週土曜日はクラシックギター、日曜日はジャズピアノの生演奏が店の2階で行われ、開演は18時から、各回およそ30分。ノーチャージで楽しめるカジュアルなプログラムで、音楽目当てに訪れる常連客も多い。食事の邪魔にならない音量と選曲で、会話をしながら耳を傾けられるのが心地よい。
こんな人に
昔ながらの洋食を腰を落ち着けてゆっくり味わいたい人、週末の夕食に少し特別な時間を求める人、生演奏のある店を探しているカップルや家族連れにとって、選択肢のひとつとして記憶しておく価値がある店だ。
アクセス
阪神・尼崎駅より徒歩6分
営業時間
ランチ 11:30～14:00（水曜定休）、ディナー 17:00～20:00（土日のみ、食材なくなり次第終了）
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