茨城まるごと 四〇屋

水戸駅から徒歩わずか3分。茨城の大地と海の恵みを一皿に凝縮した居酒屋「茨城まるごと 四〇屋」は、地元の人も観光客も気兼ねなく立ち寄れる、茨城グルメの玄関口として愛されている店だ。Googleの口コミでは590件超の評価で4.6という高評価を誇り、水戸随一の名店として地域に根付いている。

茨城の地産地消にこだわる「まるごと」の哲学

四〇屋のコンセプトは「茨城まるごと」の言葉に凝縮されている。常陸牛や常陸秋そば、水戸の郷土食材しょぼろ納豆など、茨城が誇る食材を積極的に取り入れ、地産地消への強いこだわりを持つ。茨城県への観光や出張で訪れた人には「茨城の食」の魅力を存分に味わってもらい、地元に住む人には普段なかなか食べられない逸品を届けたい——そんな思いがメニューの端々に感じられる。

茨城は農産物・水産物ともに全国有数の産地でありながら、観光地としての知名度はいまひとつと言われてきた。四〇屋はその「食の実力」を正面から発信し、来店した人が「茨城ってこんなに豊かなんだ」と実感できる場所として機能している。

看板メニュー——痛風鍋から常陸牛まで

四〇屋の名物として真っ先に挙げられるのが「痛風鍋」（1人前2,200円）。プリン体の多い食材をふんだんに使った濃厚な鍋で、名前のインパクトとは裏腹にやみつきになる旨みが口いっぱいに広がる。一人前から注文できるため、ひとり飲みでも気軽に楽しめる。

刺身好きにぜひ試してほしいのが「とびっきりの大将刺盛り」（3,344円）。市場から直送された鮮魚をその日の仕入れに合わせて盛り込む、鮮度と目利きに自信を持つ一皿だ。「海老しゃぶ」（1人前2,068円）も人気メニューのひとつで、ぷりぷりとした食感の海老をしゃぶしゃぶで味わう上品な一品。

水戸の郷土食材・しょぼろ納豆を使った「2種納豆のねばり爆弾」（704円）は、茨城らしさを気軽に体験できるコスパ抜群の一品。そして常陸牛の希少部位「いちぼステーキ」（2,860円）は、上品な甘みと柔らかさを誇る常陸牛の魅力を余すことなく引き出している。締めには常陸秋そばを使った「からすみ蕎麦」（935円）で、茨城の食の旅を締めくくろう。

コース料理——飲み放題付きで充実の宴会に

グループでの宴会や歓送迎会には、2時間制飲み放題付きのコースがおすすめだ。「《痛風鍋＆市場直送鮮魚付》9品コース」と「《贅沢常陸牛＆市場鮮魚付》9品コース」はそれぞれ5,500円（税込）。四〇屋の看板メニューを中心に据えた充実の内容で、コスパの高さが光る。

より特別な席には「《あんこう鍋＆市場直送鮮魚5種盛り付》10品コース」（6,500円・税込）がある。茨城の冬の味覚として名高いあんこうを主役に据え、市場直送の鮮魚5種盛りも付く贅沢な構成。あんこう鍋は水戸を代表する郷土料理でもあり、観光で訪れた方には特に印象に残る体験となるだろう。クーポン利用で「生ビール付全23品 2時間制飲み放題」が2,200円という破格のプランも存在する（1日3組限定）ため、公式サイトでの事前確認がおすすめだ。

店内の雰囲気——一人でも、グループでも

37席（全席禁煙）というコンパクトな店内は、テーブル席とカウンター席で構成されている。厨房を囲むカウンター席は、一人客やサシ飲みのような「普段使い」にぴったりで、料理が生まれる現場を間近に感じながら飲める開放的な空間だ。

一見レトロな雰囲気の内装を、モダンな照明が絶妙に引き締める。温かみのある光の色が宴の空気を和らげ、初めて訪れた人でもすぐに打ち解けられるアットホームさを生み出している。気心の知れた仲間との少人数飲み、イベントの打ち上げ、歓送迎会と、さまざまなシーンに対応できる懐の深さが四〇屋の魅力のひとつだ。

予約・アクセス・営業情報

アクセス: JR水戸駅北口から徒歩約3分（駅から226m）。「ジェントリーオーハシ」ビル内に入居しており、〒310-0015 茨城県水戸市宮町2-2-33が住所となる。

営業時間: 月曜〜金曜は16:00〜23:00、土曜は12:00〜23:00、日曜は12:00〜22:00。週末は昼から営業しているため、観光の合間に立ち寄りやすい。

予約: 公式サイト（horiifood.com/shijuya）からネット予約が可能で、当日予約にも対応している。電話（029-291-4125）でも受け付けており、人数や目的に合わせた相談もしやすい。

支払い: クレジットカード対応（2025年4月以降、ICチップ付きカードの暗証番号入力が必須）。インボイス対応の領収書分割については事前に店舗への問い合わせが必要だ。

周辺の観光スポットと合わせて楽しむ

四〇屋のある水戸市宮町エリアは、水戸観光の中心地にほど近い。日本三名園のひとつ「偕楽園」は市内の西部に位置し、梅の時期（2〜3月）には全国から観光客が訪れる。水戸城址や弘道館、茨城県立歴史館なども徒歩・車圏内にあり、観光を満喫した後の夕食に四〇屋を選ぶのは理にかなった旅程だ。

水戸はまた、日本全国に親しまれている「水戸の梅」「水戸黄門」のイメージとともに、農産物や水産物の一大産地でもある。四〇屋でひと通りの茨城グルメを体験してから翌日に観光スポットを回るもよし、観光の帰り道に立ち寄るもよし。水戸の旅を締めくくる場所として、この店は間違いなく最良の選択肢のひとつだ。