SUSHI&GRILL イルオナイ-IL ONAI-

小樽の港町に息づく食文化と、北海道が誇る豊かな海の幸。その両方を一度に味わえる場所が、ホテルソニア小樽1階に構える「SUSHI&GRILL イルオナイ」です。伝統とモダンが交差するこの店で、小樽グルメの新たな扉を開いてみませんか。

蝦夷前寿司と炙り焼き――イルオナイが提案する"新しい小樽の食"

イルオナイの最大の魅力は、「蝦夷前寿司」と「炙り焼き」という二つの世界を一つの空間で堪能できることにあります。蝦夷前寿司とは、北海道産の魚介類を主役に据え、職人が芸術的な感性で握る寿司スタイル。小樽はもともと北洋漁業の拠点として栄えた港町であり、新鮮な魚介が集まる土地柄。その地の利を最大限に活かしたネタの品質は、一貫口にするだけで北海道の海の豊かさを実感させてくれます。

一方の炙り焼きは、素材そのものの味わいを引き出すことを何より大切にしています。余計な手を加えず、炎の力で食材の旨みを閉じ込めるシンプルかつ力強い調理法は、道産素材の質の高さを余すところなく伝えてくれます。肉・野菜・海産物など、多彩な北海道ブランド素材が一皿に凝縮されたアラカルトメニューは、何度訪れても新しい発見があります。

北海道ワインと日本酒――ドリンクにも宿る"小樽らしさ"

料理と同じくらい力を入れているのが、ドリンクセレクションです。イルオナイでは常時、北海道産・小樽産・余市産のワインを20〜30種類取り揃えています。余市町は家族経営の小さなワイナリーから大規模なものまで多種多様なワイナリーが点在し、地理的表示制度（GI）によって品質が保証された北海道ワインの産地として近年注目を集めています。

グラスで提供されるワインは、旅行者にとっても気軽に複数の銘柄を試せる嬉しい仕組み。北海道の食材と北海道のワインのマリアージュは、まさにこの土地でしか体験できない組み合わせです。また、ワイングラスでいただくこだわりの日本酒も用意されており、日本酒派の方も満足できるラインナップが揃っています。食と酒の両方に"小樽らしさ"が宿る、そんなドリンクメニューもこの店の個性のひとつです。

朝・昼・夜で変わる顔――シーン別の楽しみ方

イルオナイは朝食から夕食まで通して営業しており、旅のスタイルに合わせた使い方ができる点も魅力です。

朝食（6:00〜10:00、L.O. 9:30）はビュッフェスタイルで提供されます。北海道産食材をふんだんに使った料理が並ぶ中でも、お好みで自分だけの一杯を作れる「海鮮丼」コーナーや、炙り焼きで仕上げた「焼き魚」が旅の朝を特別なものにしてくれます。地元ならではの食材を使ったご当地朝食は、観光の出発前にしっかりとエネルギーを補給したい方に最適です。

ランチ（11:30〜14:30、L.O. 14:00）は完全予約制で、北海道ならではの新鮮なネタを使ったお寿司を存分に楽しめます。また、10名様以上の場合はグループメニューも用意されており、団体旅行や記念日のランチ利用にも対応しています（利用日の3日前までに要予約）。

ディナー（17:30〜21:30、L.O. 21:00）は、小樽産海産物を中心とした寿司や炙り焼き、道産の肉・野菜をふんだんに使ったアラカルトメニューが揃います。コース料理での利用も可能で、お酒と合わせてゆったりとした時間を過ごしたいカップルや記念日のお祝いにもぴったりの雰囲気です。

モダンな空間と上質なおもてなし

店内は52席を備え、モダンなデザインで統一された落ち着いた空間が広がっています。ホテルソニア小樽の1階という立地もあり、清潔感があり洗練された雰囲気の中で食事を楽しめます。照明や内装にもこだわりが感じられ、ハレの日の食事はもちろん、日常の少し特別なひとときにも自然と馴染む空間設計です。

おもてなしの姿勢もイルオナイの特徴のひとつ。「小樽の食の進化」を掲げ、料理だけでなく接客のすべてにおいて、小樽の伝統や食文化を踏まえながら新しい発見を追求しているという姿勢は、訪れるたびに感じることができます。地域の食文化への敬意と、革新への意欲が共存するこの店は、小樽グルメの新たなランドマークといえる存在です。

アクセスと周辺情報

イルオナイが入るホテルソニア小樽は、北海道小樽市色内1丁目4番地に位置しています。JR小樽駅から徒歩約8分、小樽ICからは車で約5分とアクセスしやすい立地です。

周辺には小樽を代表する観光スポットが徒歩圏内に集まっています。石造りの倉庫が並ぶ小樽運河は歩いてすぐの距離にあり、日中の観光後にそのままイルオナイでの食事へというルートが自然に組めます。また、ガラス工芸や音楽箱（オルゴール）の専門店が立ち並ぶ堺町通りも近く、買い物を楽しんだ後の夕食先としても最適です。小樽は北海道新幹線の開業とともにさらなる注目を集める観光地。そんな活気ある街で食の魅力を存分に発信し続けるイルオナイは、小樽旅行の食体験の中心に据えたい一軒です。

予約・お問い合わせは電話（0134-34-0381）または公式サイト（https://ilonai.com/）から。特にディナーのコース利用やグループでのランチは事前予約がおすすめです。春（3月〜5月）には期間限定の「春の味覚堪能コース」も提供されるなど、季節ごとの限定メニューも見逃せません。訪れる時期に合わせて最新情報を公式サイトで確認してから足を運ぶと、より充実した食体験が待っています。