FURIO

大分県中津市にある「FURIO」は、ハウスメーカーIECREA（イエクリエ）がプロデュースするカフェ＆ダイニング＆ルーム。「つどうこと。たべること。感じること。」というコンセプトのもと、食事と空間と暮らしの豊かさを一体に体験できる、ほかに類を見ない複合施設です。

住宅メーカーが手がける上質な空間

FURIOを手がけるIECREAは建築・住宅を手がけるハウスメーカー。その設計眼が店内空間にも反映されており、インテリアや動線にいたるまで丁寧にデザインされた環境が整っています。食事の場でありながら、暮らしのインスピレーションを得られる場でもあり、家具販売も行っているため、気に入ったインテリアをそのまま自宅に取り入れることもできます。食べるだけで終わらない体験が、この店の大きな特徴です。

イタリアンを中心とした充実のメニュー

料理はイタリアンをベースに、幅広いジャンルのメニューが揃います。キッシュ・サラダ・フライドポテト・グラタン・アヒージョといった前菜・小皿系から、パスタ・ピザ・リゾットまでラインアップは豊富。きのことベーコンのキッシュ、ほうれん草とベーコンのキッシュはホール提供が予約限定となっており、特別な席での注文がおすすめです。パスタはクリーム系・オイル系・トマト系が日替わりで提供されるため、何度訪れても新しい味に出会えます。ピザはマルゲリータ・生ハムサラダピザ・5種類のチーズピザなど、定番から個性的なものまで揃っています。

グルメを唸らせる肉料理

肉料理のラインアップも見逃せません。牛フィレ肉のポワレ（トリュフソース付き）、錦雲豚のタリアータ、ディアボラチキン、牛タンのブロシェットなど、本格的な調理技法を用いた料理が揃っています。食材の選定や調理のこだわりを感じさせるメニュー構成は、記念日や接待など特別なシーンの利用にも十分応えます。

34名収容のレンタルルームと多様な利用シーン

FURIOの大きな強みの一つが、34名収容のレンタルルームです。日常の食事はもちろん、結婚式・ウェディングパーティー、ワークショップ、各種イベントなど多目的に対応。空間デザインにこだわったハウスメーカーならではの会場クオリティは、単なる貸し会議室とは一線を画します。「特別な時間をつくりたい」という要望に、料理と空間の両面から応えられる施設です。