小匙惣菜店/Cosaji

つくば市の竹園ショッピングセンターの中に、「暮らしを育てるライフスタイルブランド」として店を構えるcosaji（小匙）。単なる惣菜店でもなく、ただのカフェでもなく、食・体験・コミュニティを組み合わせた複合的な場として地域に根差しています。持続可能な食環境と生活環境づくりを軸に、「みんなの日常に寄り添える存在でありたい」という思いのもとで生まれたブランドです。

三つの柱が織りなすライフスタイルブランド

coサjiが提供するのは大きく三つ——「小匙総菜店」「cafe」「studio 小匙」です。それぞれが独立しながらも、「温かい会話の中から食や暮らしを心地よくしたい」という一つのコンセプトのもとで結びついています。単一業態ではなく、三つが重なることで日常のさまざまな場面にcosajiが登場できる仕掛けになっているのが、ここならではの個性です。

小匙総菜店 ― 飽きのこない惣菜という軸

「皆様の食卓に一品でも添えていただける、何度も食べたくなる飽きないデリ」を掲げる惣菜部門。毎日続けて食べても飽きないということが選定の軸にあり、持続可能な食環境づくりを意識した商品選びをしています。末永く愛着を持って手に取れるラインナップを大切にしているのが、よくある総菜コーナーとは一線を画すところです。

studio小匙 ― レッスンとイベントで地域とつながる

レッスンやイベントを開催するstudio小匙は、coサjiのコミュニティ的な核です。「地域の人たちとより広く繋がり、心地よい場所でありたい」という思いを形にした場所で、ショッピングセンター内にありながら販売にとどまらない温かい交流が生まれています。来るたびに新しい体験や出会いがあるのがこの場所の魅力であり、惣菜やカフェとともにリピートするきっかけになっています。

営業時間と定休日

通常営業はcafe・惣菜・物販ともに水曜から土曜の11:00〜16:00。日曜はモーニングカフェとして8:00から13:30まで営業しており、ゆっくりとした週末の朝に立ち寄るのにも向いています。月曜・火曜は定休日です。