COFFEE FACTORY

1985年の創業以来、茨城県つくば市でスペシャルティコーヒーの文化を発信し続けてきた「COFFEE FACTORY」。有限会社フルハシが運営する本格的なコーヒー専門ロースタリーで、「日本でも数少ない」と評されるスペシャルティコーヒー専門店として、こだわりぬいた上質の豆だけを厳選し、40年以上にわたって多くのコーヒーファンに支持されてきました。

創業40年超が示す、スペシャルティコーヒーへの一途なこだわり

1985年の創業当初から、COFFEE FACTORYはスペシャルティコーヒーの品質を軸に据えた店づくりを続けています。スタッフにはコーヒー業界での受賞歴を持つプロフェッショナルが在籍しており、豆の選定から焙煎にいたるまで妥協しない姿勢が、長年の信頼を支えています。単に流行に乗ったカフェではなく、老舗ロースタリーとしての矜持が、一杯一杯の品質に反映されています。

焙煎所とセミナールームを備えたロースタリー体験

つくば本店は、コーヒーを飲む場所としてだけでなく、学びの場としても機能しています。店内に焙煎所とセミナールームを備えており、コーヒーセミナーを通じて豆の知識や抽出技術を深めることが可能です。コーヒーを趣味にしたい初心者から、より専門的な知識を求める愛好家まで、幅広い層が活用できる環境が整っています。

つくば本店、COFFEE&CACAO FACTORY、R&D Cafeと広がる店舗展開

COFFEE FACTORYは複数の店舗を展開しています。つくば市千現に位置するつくば本店を核として、茨城県守谷市のブランチ守谷内に「COFFEE&CACAO FACTORY」、さらに「R&D Cafe」も運営。それぞれ営業時間や定休日が異なるため、訪問前に公式サイトで各店舗の情報を確認しておくのがおすすめです。

オンラインショップで自宅でもスペシャルティコーヒーを

店舗への来店が難しい場合も、オンラインショップを通じてコーヒー豆を購入できます。厳選されたスペシャルティコーヒーの豆を自宅で楽しめるため、つくば・守谷エリア外に住むコーヒーファンにとっても利用しやすい選択肢となっています。