洋食ビストロ シトラス

福井県鯖江市にたたずむ「洋食ビストロ シトラス」は、2004年の開業からフレンチの技術と心を受け継ぎ、時代とともに進化してきた洋食の名店です。2016年に現在地へ移転した際にフレンチグリルから「洋食ビストロ」へとスタイルを刷新し、より多くの人に親しまれる開かれた場所として生まれ変わりました。

フレンチの技術が生きる、化学調味料不使用の手作り料理

シトラスの料理を支えるのは、長年培ったフレンチの技術と「化学調味料を使わない」という一貫したこだわりです。看板のハンバーグとグリル料理は、厳選した良質の素材を丁寧に仕込み、シンプルながらも深みのある味わいに仕上げています。添加物に頼らないからこそ、素材本来のおいしさがストレートに伝わります。

ランチはリーズナブルなコース展開

ランチタイムはボリュームとコスパが魅力で、メニューのバリエーションも豊富です。一品ずつ好みで選ぶ「選べる洋食ランチ」から、まとめて味わえる「洋食コース」「ビストロコース」、ふたりで料理をシェアしながら楽しむ「シェアコースランチ」まで、シーンや人数に合わせた選び方ができます。

各国ワインと自家製おつまみで過ごすディナー

ディナーでは各国のワインが豊富に揃い、ビールや自家製おつまみ、アラカルト、サラダ、季節のデザートと組み合わせながら夜のひとときをゆっくり過ごせます。フレンチ仕込みのグリル料理とワインの相性は格別で、日常の食事にも特別な夜にも自然に溶け込む贅沢があります。

開放感のある店内と多彩な利用シーン

高い天井が生み出す開放感、流れる心地よいBGM、調理の音と香りが重なる店内は、長居したくなる居心地のよさです。2人のデートや家族・友人との食事はもちろん、各種パーティ・結婚式の二次会・披露宴まで貸切にも対応しており、幅広いシーンで活用できます。テイクアウトにも対応しているため（受付時間：午前10時〜午後7時）、自宅でシトラスの味を楽しむことも可能です。