茶寮いま泉

群馬県みどり市笠懸町の阿左美沼のほとりに佇む「茶寮いま泉」は、旬の食材を中心に据えた懐石料理を、能楽堂・庭園・個室という非日常の空間とともに提供する料亭です。「群馬では他にはない懐石料理」を掲げるその言葉通り、食・器・空間のすべてに一貫したこだわりが感じられます。

季節ごとに変わる看板メニュー

料理の最大の特徴は、旬の素材に合わせてメニューが入れ替わる季節感です。初夏には筍セット（2,700円）が登場し、同じく初夏から秋にかけては京都の賀茂なすと和牛ステーキを組み合わせたセットメニューが味わえます。秋には松茸コース（10,000円〜20,000円）へと移り変わり、訪れるたびに異なる表情の料理と出会えます。

昼と夜で変わる顔

昼は懐石料理のほかにセットメニューも揃い、ちらしセット（1,800円）、角煮セット（1,500円）、べべ屋ランチ（1,000円）と幅広い価格帯で懐石料理店の味を楽しめます。一方、夜は完全予約制となり、懐石料理のフルコースのみを提供。落ち着いた時間の流れの中で、正統な懐石の世界に向き合える設えです。

能楽堂・庭園・個室という非日常の空間

建物は日本古来の意匠を大切にした造りで、阿左美沼と四季の自然が溶け込む庭園を望めます。特筆すべきは荘厳な雰囲気の能楽堂で、結婚式の会場として活用できる点は県内でも珍しい存在です。個室と広間の両方を備え、少人数の会食から大人数の宴会まで、さまざまな人数・場面に対応します。

慶事・法要・茶事まで一手に

結婚式、お食い初め、茶事、宴会、法要と、ハレの日からシックな席まで幅広く受け付けているのも茶寮いま泉の強みです。格式のある設備と経験が、大切な場の雰囲気を支えます。

お弁当・おせちのテイクアウト

手軽に料亭の味を持ち帰れるお弁当のテイクアウトも用意されています。また、年末にはおせち料理の予約を受け付けており、店から10km以内は12月31日に無料配達、遠方のお客さまへは送料不要の宅配便で1月1日午前中に届けるサービスも行っています（数量限定・12月23日締切）。隣接する着物館「べべ屋」とあわせて、特別な日の準備をまとめて整えられる点も、この場所ならではの魅力です。