キッチン餉
※写真はイメージです。
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群馬県みどり市にある料理教室「キッチン餉（カレイ）」は、「食べて！楽しい！料理教室」をコンセプトに掲げています。「餉」には食べ物・食事という意味が込められており、料理を学ぶ場であると同時に、食べることそのものを喜びとして体験できる空間として運営されています。
和食・洋食・中国料理からお菓子まで、幅広いジャンル
取り扱うジャンルは、和食・洋食・中国料理だけでなくお菓子まで幅広く網羅しています。さらに、「時々思いもよらない献立も登場する」のがキッチン餉ならではの特徴で、毎回のレッスンが予想外の出会いをもたらすことも少なくありません。
「驚き」を大切にした指導哲学
授業は、料理の基本・技術・美味しく作るためのポイントを説明してから実習へ進む流れが基本です。技術の習得にとどまらず、さまざまな食材・調味料・調理方法を紹介することで「生徒に驚いてもらうこと」が講師の喜びであると明言されています。レッスンを通じて食の知識と世界観が広がっていく体験を大切にしている点が、この教室の指導姿勢を特徴づけています。
こんな方に向いています
「料理を覚えたい方」「食べることが好きな方」「食の知識を増やしたい方」と、動機もレベルも問わず幅広い方を歓迎しています。技術向上を目指す方はもちろん、純粋に食べることを楽しみたいという動機でも参加できる間口の広さが魅力です。
参加前に知っておけること
LINE公式アカウントに登録することで、教室の実際の様子を事前に確認できます。よくある質問もまとめられているため、初めての方も入会の流れを把握しやすい環境が整っています。問い合わせや申し込みもLINEから受け付けており、気軽に一歩を踏み出せる体制になっています。
アクセス
群馬県みどり市
店舗詳細
- 対応言語
- 日本語
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