benfatto

名古屋・新栄に構えるカジュアルイタリアン「benfatto（ベンファット）」。「Amore（愛情）」をキーワードに、イタリアの家庭料理のぬくもりを大切にした一軒です。新栄町駅から徒歩5分という立地で、おひとりさまからご家族、仕事帰りの方まで、気軽に立ち寄れる雰囲気が特徴です。

イタリアの食卓に学ぶ料理の原点

ベンファットの料理哲学の根底にあるのは、イタリアで感じた「食事の時間を楽しむ」という文化です。家族の絆から生まれるマンマ（母）の料理こそをこの店の理想とし、食材にこだわったイタリアの家庭料理を、愛情あふれるおもてなしとともに提供しています。「笑顔や笑い声の絶えない食事のひとときを」という思いが、一皿一皿に込められています。素材選びへのこだわりが、家庭料理の温かさをより一層引き立てています。

単品でもOK。気軽さを大切にするスタイル

コース料理を頼まなくとも、単品料理だけで食事を楽しめるのがベンファットならではの気軽さです。「今夜は1品だけ」「ワインのおともに少し」といった利用スタイルも歓迎しており、格式張らずにイタリアの家庭料理を堪能できます。料理ごとに合わせたワインも充実しており、食材にこだわった料理とのペアリングをゆっくり楽しむことができます。

落ち着いたおしゃれな空間で、夜の時間を

落ち着いた雰囲気とおしゃれな内装が調和した店内は、仕事帰りにふらりと立ち寄るにも、大切な人とゆっくり食事を楽しむにも適した空間です。営業は夜18時からで、ラストオーダーは23時。定休日は日曜日と第1・第3月曜日で、平日の夜にも立ち寄りやすい設定です。名古屋の夜に、イタリアの食卓の温もりを味わいに出かけてみてください。