石窯パン工房ばーすでい利府本店

利府のグランディ-21向かいに構える「石窯パン工房ばーすでい利府菅谷台本店」は、本場スペイン製の石窯で焼き上げた本格パンが揃う、地元に愛されるパン工房です。家族連れやスポーツ帰りの学生まで幅広い層が気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気で、店内にはイートインスペースも完備。焼きたてパンの香りとスタッフの笑顔が迎えてくれる、居心地のよいお店です。

石窯が生む「外カリッ、中もちもち」

ばーすでいの最大の特徴は、本場スペインから持ち込んだ石窯で焼き上げるパン作りです。外はカリッと香ばしく、中はふんわりもちもちというこの食感は、石窯焼きならではの仕上がり。素材選びから衛生管理まで厳格に管理された、食の安心・安全へのこだわりが支えています。

看板メニューとこだわりの一品

売上No.1に輝く石窯食パン1.5斤は、石窯焼きの美味しさを存分に体感できる代表作。フレッシュバターをたっぷり折り込んだクロワッサンは風味豊かなサクッふわの食感で、パン好きを唸らせます。

あんぱんに使われるのは、希少な品種「朱鞠小豆」。入手困難な素材を選ぶこだわりがばーすでいあんぱんの味に深みを与えています。自家製カスタードクリームをどっしり包んだどっしりクリームぱん、レーズンをじっくり炊き上げてやわらか仕立てに熟成させたぶどうぱんなど、ひとつひとつに丁寧な仕事が光ります。卵をたっぷり使ったボリューム感あるふくふくメロンパン、牛肉コロッケと特製ソースをバンズにサンドした牛コロバーガーなど、惣菜パン・菓子パン含め幅広いラインナップが揃います。

サンドウィッチ・オードブルも充実

パン単体だけでなく、サンドウィッチやオードブルも見逃せません。スモークサーモンや生ハムが入ったランチボックスクラフトBOX、具材の多彩さが魅力のオードブルジュエリーボックス、食べやすいフィンガーサンドのオードブルメリーゴーランドなど、パーティーや記念日のテーブルを彩るラインナップが揃います。

夜得セールとオンラインショップ

食品ロス削減の取り組みとして、閉店前に「夜得」半額セールを実施しています。お得にばーすでいのパンを楽しみたい方にとって狙い目の時間帯です。また、人気パンをセットにしたギフト商品や手作りクッキーなどを扱うオンラインショップも展開しており、遠方からでも購入できます。

地域に根ざした感謝祭イベント

利府本店では定期的に感謝祭を開催しており（2026年7月にも予定）、地域のイベントとして定着しています。グランディ-21でのスポーツ観戦やイベントのついでに立ち寄るのはもちろん、日常のパン選びの場として、利府の街に長く親しまれているお店です。