萬珍樓 本店

横浜中華街の中心部に堂々と構える萬珍樓本店は、広州広東料理の伝統と革新を体現する老舗の一軒。厳選された食材と熟練の技が織りなす料理の世界は、特別な日から日常のひとときまで、訪れる人の心と胃袋を満たし続けている。

広州広東料理の真髄を受け継ぐ老舗

神奈川県横浜市中区山下町、横浜中華街のまさに中心に位置する萬珍樓本店は、広州広東料理の専門店として長年にわたり地元の人々や観光客に愛され続けてきた。広東料理とは、中国南部・広東省を起源とする料理様式で、素材本来の旨みを生かした繊細な味付けと、蒸す・焼く・炒めるなど多彩な調理技法が特徴だ。萬珍樓はその伝統的な技法を守りながら、旬の食材を巧みに取り入れた「季節のお薦め料理」も積極的に展開している。昔ながらの味を大切にしながら常に新鮮な驚きを提供しようとする姿勢が、多くのリピーターを生んでいる。店内は落ち着いた高級感のある雰囲気で、ゆとりあるテーブル配置と丁寧なサービスが日常の喧騒を忘れさせてくれる。

特別な日に彩りを添えるコース料理

萬珍樓本店のコース料理は8,000円から24,000円まで4種類が用意されており、記念日や接待、家族の祝い事など、あらゆる晴れの場に対応している（表示価格は内税、別途サービス料10%）。

エントリーの「如意宴」（8,000円・1名料金、2名から注文可）は、如意前菜盛り合わせに始まり、大山鶏とふかひれの蒸しスープ、大海老と白身魚の二種作り、和豚もちぶたのトウチ炒め、名物の窯焼き北京ダック、窯焼き叉焼の蓮の葉包みご飯、杏仁豆腐山桃ソースと続く。広東料理の醍醐味を一通り体験できる充実の構成だ。

「錦繍宴」（11,000円）ではふかひれ姿煮に蟹肉が添えられ、大海老と平貝の二種作り、和牛ときのこの香り炒めなど食材のグレードが上がる。「富貴宴」（18,000円）には鮑のオイスターソース、和牛のステーキXO醤仕立て、伊府麺の蟹肉あんかけといった贅沢な料理が並ぶ。

最高峰の「鴻運宴」（24,000円）は、鮑のオイスターソース、ホタテと和牛の黒胡椒仕立て、ズワイガニのしっとり炒飯、アミガサタケの清湯スープ、そしてゴールデンスイーツ・トリオで締めくくる、まさに食の芸術品ともいえるフルコース。大切な人との記念日や特別な会食に、最高の思い出を演出してくれるはずだ。

手軽に本格広東料理を楽しむランチサービス

「萬珍樓に行ってみたいが少し敷居が高い」と感じる人にこそ試してほしいのが、充実のランチサービスだ。平日は11:00から、土日祝はコースによって最大16:00まで、本格広東料理をリーズナブルに堪能できる。

「朱雀コース」（4,000円）は、前菜盛り合わせ、大山鶏ときのこのとろみスープ、海老のマヨネーズソースとイカの肉詰めチリソースの海鮮二種作り、彩り点心（海老ニラ餃子・豚肉焼売）、大山鶏の黒酢仕立て、窯焼き鴨と高菜の炒飯、豆乳プディング黒蜜ジュレと、多彩な料理を一度に体験できる人気コースだ。

「麒麟コース」（5,500円）では大海老のマヨネーズソースと平貝のチリソースによる海鮮二種作り、窯焼き豚と蓮根の特製味噌煮込みなど、より豊かな食材と調理法が楽しめる。平日限定・1日30食の「昼御膳」（3,200円）は、窯焼きチャーシュウ、大山鶏の甘酢仕立て、海老とアスパラのXO醤炒めなどが揃い、白米または古代米を選択できる。より気軽に楽しみたい場合は「麺・飯ランチ」（1,500円〜）もあり、こちらはコーヒーか紅茶が付いてくる。

約100種のアラカルトと豊富な点心

コース料理だけでなく、アラカルトメニューも広東名菜を中心に約100種類が揃っている。北京ダック、各種海老料理、点心類など、食べたい料理を自由に組み合わせられるのがアラカルトの魅力だ。少人数でも大人数でも、自分たちのペースで食卓を賑やかに彩ることができる。また季節ごとに変わる「季節のお薦め料理」は何度訪れても新鮮な発見をもたらしてくれる一品で、常連客がとくに楽しみにしているポイントのひとつだ。

全館バリアフリーと行き届いたホスピタリティ

萬珍樓本店が幅広い層に支持される理由のひとつが、全館バリアフリー対応の徹底した設備だ。車いすを利用している方や足の不自由な高齢者の方も安心して店内を移動でき、ゆったりと食事を楽しめる環境が整っている。家族連れでの来店や大切な人への配慮が必要なシーンでも、安心して選べる点は大きなメリットといえる。個室や宴会利用にも対応しており、企業の接待・会食から各種パーティー、冠婚葬祭後の会食まで柔軟に応じてくれる。

アクセス・予約情報と周辺観光

住所は〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町153番地。電話番号はTEL 045-681-4004（フリーコール 0120-284-004）。営業時間は平日11:00〜15:00・17:00〜22:00、土日祝11:00〜22:00で、毎週月曜定休（祝日は営業）。

アクセスはJR京浜東北根岸線・石川町駅北口から徒歩約5分、同・関内駅南口から徒歩約7分。みなとみらい線利用の場合は元町・中華街駅2番出口から徒歩約5分、日本大通り駅3番出口から徒歩約5分と、複数の路線から好アクセスだ。車で訪れる場合は、提携の中華街パーキングまたはパーク340を利用でき、4,000円以上の飲食で2時間分の駐車料金が無料になる。

周辺には横浜中華街の関帝廟をはじめ、山下公園・氷川丸、横浜税関（クイーンの塔）、神奈川県立歴史博物館など横浜を代表する観光スポットが徒歩圏内に集まっている。食後の散策にも絶好のロケーションで、食と文化を一度に満喫できる横浜観光の起点として、萬珍樓本店は訪れる価値が高い一軒だ。