えの木てい

横浜・山手の丘に佇む「えの木てい」は、150年以上前のアンティーク家具を配したティールームで、かつての外国人居留地の面影を今に伝える洋菓子店です。オープン以来のレシピを守り続けるこだわりの菓子と、個室限定の完全予約制アフタヌーンティーが、国内外の菓子好きを惹きつけてやみません。

創業レシピを守る看板メニュー

「えの木てい」の名を広く知らしめた存在が、レアチーズケーキと英国風スコーンです。どちらもオープン当初から受け継いだレシピをそのまま用いており、流行に左右されない濃厚でなめらかな味わいが長年のリピーターを生み出しています。英国風スコーンはアフタヌーンティーの中核を担うメニューでもあり、単品でも店の顔として機能しています。

季節の恵みを映すグランドメニュー

グランドメニューでは、旬のフルーツをふんだんに使ったケーキを季節ごとにさまざまな種類で展開しています。ショートケーキやシフォンケーキに添える生クリームは、創業以来こだわりの最高級品を使用。週末限定で登場するフルーツタルトやミルフィーユは特に人気が高く、目当てに来店する常連客も多いです。

ローズをテーマにした個室アフタヌーンティー

えの木ていのアフタヌーンティーは「ローズ」をテーマにした定番セットを基本とし、自家製ケーキ・伝統的なスコーン・サンドウィッチ・オリジナル紅茶で構成されます。提供は6名様までの個室限定かつ完全予約制。初夏の紫陽花アフタヌーンティーやアリスのスイートアフタヌーンティーといった季節・テーマ限定セットも定期的に登場し、訪れるたびに新鮮な体験が待っています。

記念日・ギフト利用にも対応

バースデーケーキやアニバーサリーケーキも予約対応しており、大切な節目の演出に活用できます。法人向けギフトやウェディングギフトの取り扱いもあり、オンラインショップからの購入も可能です。横浜山手の異国情緒あふれる街並みと合わせて、特別なひとときを過ごしたいときに訪れたい一軒です。予約・問い合わせは045-623-2288まで。