アペティート

つくば駅と研究学園駅のちょうど中間、松代エリアに位置する「アペティート」は、車で両駅から約5分というアクセスのよさで地元に親しまれるイタリアンカフェレストランです。市場で水揚げされた新鮮な魚介類、採れたての野菜ときのこ、さらにはイタリアから直送した食材まで、四季折々の旬素材を丁寧に調理した一皿が揃います。ほぼすべての料理をシェフが一から手作りで仕込んでいる点が、この店の最大の誇りです。

ランチ――サラダバー付きで気軽に本格派を

ランチタイムは、セルフサービスのサラダバーが付いており、特に女性に人気を集めています。旬の野菜をふんだんに使ったパスタや一皿料理を、サラダと組み合わせて楽しめるのが嬉しいポイント。「生ハムと紅花卵のペペロンチーノ」のように、食材の個性が光るメニューも登場します。

ディナー――素材と手仕事が光るイタリアン

ディナーには、生ビールやワインと相性のよい料理が多数揃います。記念日や誕生日向けには「アニバーサリーコース」（お一人様5,500円・税込）を用意。シェフが厳選した魚介・肉・野菜・チーズを活かした自家製イタリア料理で、大切な人との時間を演出します。

パーティー・イベント利用

吹き抜けの開放的な空間を活かし、歓送迎会・女子会・ママ友会・同窓会など幅広い宴会に対応。飲み放題プランも用意されており、40〜80名規模での貸切利用が可能です。レストランウエディングの二次会、七五三、接待、法事といったフォーマルな場面にも対応しているため、用途の幅が広いのも魅力です。

オリジナルケーキとテラス席

誕生日や結婚記念日には、シェフが一つひとつ手作りするオリジナルケーキをオーダーできます。キャラクターケーキにも対応しており、事前予約でテイクアウトも可能です。春から夏の暖かい季節には、テラス席でのお食事も楽しめます。