ファイブプラス

富山県射水市鷲塚に構える直営店「ファイブプラス（5+）」は、神戸で修行を積んだ女性ブーランジェール（パン職人）が手がけるアルチザン・ベーカリーです。「五感で感じる、幸福感のあるパン」をコンセプトに、毎日丁寧に焼き上げられたパンは、食卓に特別なひとときをもたらします。

神戸仕込みの技と素材へのこだわり

「ファイブ（5）」ブランドを率いるのは、パンの都として知られる神戸で腕を磨いた女性ブーランジェール。修行で培ったノウハウを礎に、神戸から取り寄せた厳選素材と国産小麦を組み合わせ、ふわふわでもちもちとした食感のパンを作り続けています。女性職人ならではのきめ細やかな手仕事が、素材本来の風味を最大限に引き出しています。

直営店「5+」だけの体験

鷲塚の直営店ファイブプラスでは、スタッフとお客様が顔を合わせて話せる対面販売を大切にしており、細やかなご要望にも丁寧に対応することをモットーとしています。さらに、5+でのみ取り扱う新作商品も多数ラインアップされており、足を運ぶたびに新しい出会いがあるのも魅力のひとつです。

急速冷凍パンで全国へ

直営店に訪れることができない方や遠方のファンに向けて、通信販売でも商品を展開しています。手間と時間をかけて仕上げたパンを一気に－40℃で急速冷凍することで、風味と食感をそのままキープ。解凍後も焼きたてに近い美味しさが楽しめます。富山県・富山県射水市のふるさと納税の返礼品としても取り扱われており、自宅でアルチザンパンを味わいたい方に最適な選択肢です。

富山・北陸を中心とした卸売展開

ファイブのパンは直営店だけにとどまらず、富山県内外の多彩な販売拠点で手に入ります。東京・日本橋とやま館（第2・第4水曜）をはじめ、富山市・射水市・高岡市・砺波市のスーパーや農産物直売所、道の駅、生協、さらに石川県・福井県のスーパーにも定期的に届けられています。北陸自動車道の呉羽PA上りでも金曜日に購入できるため、ドライブ途中の立ち寄りにもぴったりです。

ギフト・OEMにも対応

贈り物としてのニーズにも応えており、ギフト用途としても喜ばれています。また、「自社ブランドのパンを作りたい」「オリジナル商品を充実させたい」という事業者向けにOEM製造も受け付けており、これまで積み上げてきたパン作りのノウハウを活かしたオーダーメイドの製造が可能です。