古民家で昼ごはん 梅里

指宿市の薩摩今和泉エリアに、築115年の古民家をそのまま活かした昼食専門店「梅里」がある。天璋院篤姫ゆかりの地として知られる歴史ある土地に静かに佇み、目の前には錦江湾と桜島の雄大な景色が広がる。開店当初から「築100年の古民家」として親しまれてきたこの建物は、時を重ねながら今なお地域の人々と訪問客を温かく迎え続けている。

錦江湾と梅の木が出迎える空間

庭園に面した席からは、錦江湾越しに桜島を望む眺望を楽しみながら食事ができる。庭には5本の梅の木が植えられており、店名の由来ともなっている。古民家ならではのゆったりとした空間で、日常の慌ただしさを忘れさせてくれる。予約は受け付けておらず、来店順に案内される。

花籠に彩りよく詰まった「お献立」

メインとなる「お献立」は2,200円。旬の食材を使った小鉢・中鉢・サラダ・煮物などが花籠に美しく盛り合わされ、土鍋で炊いた炊き立てごはんとセットで提供される。食材は地元指宿産を中心に、女将の自家菜園で育てた野菜も惜しみなく使用。献立は季節ごとに変わり、たとえば夏の時期には、もぎたてのオクラに鶏むね肉の出汁と柚子胡椒のあんをかけた小鉢や、とろとろのモロヘイヤをすりごまであえた中鉢など、暑い季節でも食べやすい工夫が光る。

ごはんはおかわり自由。追加で土鍋一人前（550円）を頼む場合は、炊き始める前に玄関先の受付ボードへ記入が必要で、食べ残した分はおにぎりにしてもらえる。

朝から仕込む味噌汁と手作り漬物

特に評判を呼んでいるのが味噌汁だ。毎朝一番に指宿産の鰹節でだしを引き、自家製の無添加味噌で仕立てる。塩分を抑えながらも鰹の風味がしっかりと立ち、体に優しい一杯としてリピーターを惹きつけている。こちらもおかわり自由。漬物はできる限り手作りにこだわり、料理長がつくる漬物はレシピを尋ねられるほどの人気ぶりで、食卓に常時並ぶ。

選べるお茶とこだわりの飲み物

「ご自由にコーナー」では、冷たい緑茶・麦茶・温かいほうじ茶を自由に選べる。さらに、頴娃町のせがわ茶園から仕入れた知覧茶を急須で楽しむことも。なかでも珍しいのが「特製美人茶」で、女将の父親が9種類の茶葉をブレンドして手作りしたオリジナルブレンドだ。アルコールが飲みたい場合はビール（おつまみ付き660円、ノンアルコールビールも選択可）を注文できる。

訪問のヒント

定休日は毎週火曜と第三水曜。台風や年に一度の味噌づくり期間は臨時休業になる場合もあるため、公式サイトやSNSで確認してから訪れたい。また、車で10分ほどの距離には姉妹店の貸切温泉「野の香」もあり、昼食後に立ち寄るコースもおすすめだ。