築地玉寿司 川越アトレマルヒロ店

小江戸川越の玄関口、JR川越駅直結の商業施設「アトレマルヒロ」7階に、江戸前寿司の名店「築地玉寿司 川越アトレマルヒロ店」はある。創業100年の老舗が誇る職人の技と、埼玉の地に根付いた温かいもてなしが融合した、格別の寿司体験がここで待っている。

創業100年の伝統を川越に

築地玉寿司は、創業から100年の歴史を積み重ねてきた江戸前寿司の老舗ブランドだ。その名に恥じない本物の寿司文化を埼玉に届けようと、川越アトレマルヒロ店の店長・坂本彰久は20年以上にわたってこの地でシャリを握り続けてきた。「素材を活かす・人を育てる・モノを大切にする」という三つのこだわりは、日々のカウンター越しの仕事に如実に現れている。

海なし県の埼玉にあって、旬の魚介を豊富に揃え、江戸前の技法で仕上げる姿勢に妥協はない。握り一貫に込められた職人の思いと、丁寧なおもてなしの精神が、地元の常連客はもちろん、観光で訪れた旅行者をも惹きつけてやまない。小江戸の風情とともに、本物の江戸前寿司を堪能できる場所として、川越のグルメシーンに確かな存在感を放っている。

看板メニューと豊富なネタの世界

お好みの一貫握りは、リーズナブルなものから贅沢な逸品まで幅広いラインアップが自慢だ。玉子焼やげそといった定番は一貫120円から楽しめ、サーモン・いわし・たこなどの人気ネタも250〜300円台で気軽にオーダーできる。上を目指すなら、中とろ（800円）、炙り大とろ・大とろ（各1,000円）、赤貝・穴子一本にぎり（1,200円）、うに・ぼたん海老と、カウンターの醍醐味が存分に詰まっている。

セットメニューも充実している。お椀と茶碗蒸しが付く「築地特撰にぎり」（4,500円）は豪華な一品で、特別な記念日や接待にも対応できる。一方、「小江戸にぎり」（2,000円）や「ばらちらし」（1,600円）など、幅広い予算に合わせた選択肢が揃う点も嬉しい。旬の赤貝や活ほっき貝、いくら、子持昆布など、季節ごとの上質なネタがカウンターに並び、一貫ずつ選ぶ楽しさが広がる。

手巻きも豊富で、定番の梅かっぱ巻（200円）から、ねぎとろ巻（600円）、かに身巻（800円）まで多彩なラインアップ。少しずつ色々試したい人にとっても、満足できる構成になっている。

日本酒と充実の一品料理

寿司だけでなく、日本酒と酒肴の充実ぶりも同店の大きな魅力だ。ラインアップには、宮城の「日高見」、福井の「黒龍」、新潟の「鶴齢」、奈良の「春鹿」、山形の「乾坤一」など、産地も個性もさまざまな銘柄が顔を揃える。半合から注文できる「ちょい飲み」メニューが用意されているのも嬉しい気遣いで、数種類を飲み比べながら料理とのペアリングを楽しめる。

一品料理の顔ぶれは実に豊かだ。刺身7点盛合せ（3,500円）や5点盛合せ（2,500円）はもちろん、旬のなめろう（900円）、天然本鮪のとろたたき（1,180円）、ふんわり煮穴子（1,280円）など、職人が丁寧に仕上げた逸品が並ぶ。のどぐろ焼（1,600円）は特に希少で、日本海の高級魚をここ川越で味わえるのは同店ならではの醍醐味だ。おつまみ系も充実しており、げそわさ（500円）や減塩いか塩辛（700円）、たこぶつ（900円）など、軽くつまめる品から、帆立貝バター焼き（1,500円）、鮪ほほ肉鉄板焼き（900円）といった個性的な一皿まで、寿司店の枠を超えた食の多様性が魅力となっている。

店内の雰囲気と幅広い利用シーン

カウンター16席、テーブル26席の計42席。カウンターでは職人の仕事を間近に眺めながら、一貫ずつ丁寧に握られる寿司を堪能できる。テーブル席は家族連れや友人同士のグループにも対応できる広さで、さまざまなシーンに柔軟に応じてくれる。スタッフ全員が笑顔でもてなす接客姿勢も評判が高く、初めて訪れる人でも安心して食事を楽しめる雰囲気が整っている。

平日のランチタイムには、「本日のちらし」（お椀・デザート付き1,180円）や「本日のおすすめにぎり」（同1,780円）など、リーズナブルなセットが揃い、毎日の楽しみになっている。カジュアルなひとり飲みから家族の記念日祝い、ビジネス接待まで、幅広い目的に対応できるのも心強い。各種クレジットカード（JCB・VISA・MASTER・AMEX・DINERSほか多数）に幅広く対応しており、支払いのストレスも少ない。

アクセス・営業情報と予約のすすめ

住所は埼玉県川越市脇田町105、川越アトレマルヒロ7階。JR川越駅から徒歩わずか1分という圧倒的な利便性が、観光客にとっても地元客にとっても大きな魅力だ。川越は東武東上線と西武新宿線も乗り入れており、埼玉県内各地はもちろん都内からのアクセスも良好で、週末の小旅行先としても便利に立ち寄れる。

営業時間は月〜日曜日いずれも11:00〜22:30（年中無休、ただし川越アトレマルヒロの休館日に準ずる）。ラストオーダーは温物料理が21:00、寿司・刺身・ドリンクが21:30と遅めまで対応しているため、夕食後のもう一軒としても気軽に立ち寄りやすい。平日ランチ（11:00〜15:00、土日祝除く）は観光の合間にも利用しやすい時間帯だ。

予約を受け付けているため、週末や特別な席を希望する際は電話（049-226-7381）で事前に確保しておくのがおすすめ。人気のカウンター席は早めの予約が安心だ。

小江戸川越を満喫する観光コース

築地玉寿司 川越アトレマルヒロ店は、川越観光の起点・締めくくりとして最適な立地にある。JR川越駅からは「時の鐘」「蔵造りの街並み」「菓子屋横丁」など、川越を代表する観光スポットへ徒歩やバスでアクセスできる。昼間は小江戸の風情漂う蔵の街を散策し、夕方に一杯という流れが定番の楽しみ方だ。

川越城本丸御殿や喜多院など歴史的な見どころを巡ったあと、本格江戸前寿司と銘柄日本酒で旅を締めくくるコースは特におすすめ。観光疲れを癒やしながら、旬のネタと厳選日本酒に舌鼓を打てば、川越の旅の満足度がぐっと高まるはずだ。地元の食通から観光客まで幅広く愛されるこの店で、創業100年の伝統と職人のこだわりが詰まった一皿をぜひ体験してほしい。