とやま方舟 富山駅店

富山駅に直結した「きときと市場とやマルシェ」の中に構えるこの店は、「オール富山」を掲げた郷土料理の専門店だ。東京・銀座で日本酒文化を発信してきた「銀座方舟」の系列として誕生し、富山の酒・食材・郷土料理を懐石スタイルで提供する。北陸新幹線の改札からも徒歩30秒という立地を生かし、旅行者から地元のビジネスパーソンまで幅広い層が足を運ぶ。

富山全19蔵の地酒を富山の酒器で

最大の見どころは、富山県内19の蔵元から集めた地酒のラインアップだ。店内には100種の地酒が並び、富山の酒器とともに提供される。眼前に広がる多彩な銘柄を眺めながら飲み比べを楽しめる空間は、日本酒ファンにとって格別のひとときになるだろう。

富山の食材と郷土料理を懐石スタイルで

料理のコンセプトは「富山の酒、富山の食材、富山の郷土料理」。地元の食材を使った懐石料理が地酒との相性を意識して組まれており、富山の食文化を一度の食事でまとめて体感できる構成になっている。

「隠れ家テーブル席」でゆったりと

店内は4名から最大30名まで対応できる半個室の「隠れ家テーブル席」を完備。デートや家族の節目の食事はもちろん、ビジネス接待や仲間内での祝い事など、さまざまなシーンに対応できる。周囲を気にせず落ち着いて会話と料理を楽しめる環境が整っている。

年中無休・ランチから通し営業まで

営業は年中無休。月〜木曜はランチ（11:00〜14:30）とディナー（16:00〜21:30）の二部制、金・土・日・祝日は11:00から21:30まで通し営業する。新幹線の発着前後のどちらにも合わせやすいダイヤ設定で、富山観光の締めくくりや出張の一席として重宝する。予約はWebフォームで24時間受け付けており、電話（076-471-8120）でも対応している。