鉄板ダイニング PrimeRib

奈良県橿原市に店を構える「鉄板ダイニング Prime Rib」は、オーナーが自ら厳選した国産牛をメインに、創作パスタも楽しめる鉄板ダイニング。気軽な一人飲みから宴会まで幅広いシーンに対応できる懐の深さも、地元で支持を集める理由の一つです。

オーナー厳選の国産牛ステーキ

看板メニューは「国産牛のステーキ（ヒレ・サーロイン）」2,700円（税込）～。オーナーが厳選した国産牛の赤身肉は、脂がさっぱりとしながらも肉本来のしっかりとした味わいを感じられると評判で、「相場よりリーズナブル」という価格設定も見逃せないポイントです。

もう一つの看板料理が「赤身肉のローストビーフステーキ」2,100円（税込）～。ローストビーフに最も適した国産牛のモモ肉を使い、数種類のスパイスと自家製調味料で丁寧に仕上げます。ソースは醤油ベースの独自ブレンドで、最高の状態で召し上がっていただけるタイミングを見計らって提供されます。

オーナー開発のオリジナルパスタ

ステーキと並んでぜひ注目したいのが「濃厚コク旨！ペペロンチーノソボロ入り」950円～。数種類あるパスタのなかでも特におすすめの一品で、醤油ベースのオリジナルソースとそぼろが絡み合う味わいが特徴です。オーナーが日本人の口に合うよう独自に開発したソースは一度食べるとやみつきになると言われており、ステーキと組み合わせて注文するリピーターも多いようです。

一人飲みから貸切宴会まで対応する店内

店内は4席のカウンターと複数のテーブル席、合計18席構成。カウンターは一人飲みにもデートにも「ついつい長居したくなる」雰囲気で、種類豊富なお酒のラインアップも揃っています。女子会や記念日の食事会、歓送迎会・同窓会・誕生日会などのグループ利用にも対応しており、宴会料理3,000円～・飲み放題2,000円～のプランを用意。10名以上からは貸切（1人5,000円～）も受け付けています。

訪問前に確認しておきたいこと

全席禁煙（喫煙専用室あり）で、クレジットカード（VISA・マスター・アメックス・JCB）のほかPayPay・d払い・メルペイにも対応。駐車場も完備しています。近鉄吉野線・岡寺駅から徒歩8分とアクセスしやすい立地です。なお、20時以降は完全予約制となっているため、夜間にゆっくり食事をしたい場合は事前予約を忘れずに。