すし春

富士市伝法に店を構える「すし春」は、すべての客に親しまれ、気軽に足を運んでもらえる寿司店を目指す地元密着の一軒だ。カウンター・椅子席・お座敷の三種類の座席を備え、一人でも家族連れでも、ふらりと立ち寄りやすい間口の広さが特徴。クレジットカードも利用可能で、駐車場も完備している。

にぎり・巻き寿司・丼とバリエーション豊かなメニュー

寿司メニューは「おきまりにぎり」のような定番の盛り合わせから、その日のおすすめ9カンを盛り込んだ「生ずくし」まで幅広い。ひと手間かけた「花にぎり」や、存在感たっぷりの「スペシャル巻」も揃えており、訪れるたびに異なる楽しみ方ができる。刺身は一人前の「刺身盛合せ」があり、寿司と合わせて注文する客も多い。「すし春盛り」はこの店ならではの看板的な盛り合わせで、写真からも鮮度と職人の仕事ぶりが伝わってくる。

リーズナブルに楽しめるランチタイム

昼11時30分から13時30分のランチタイムには、にぎりをメインにした「Aにぎり」と、ちらし寿司の「Bちらし」が用意されている。ランチ限定メニューを活用すると、日常使いの外食としても気軽に寿司を楽しめる。

テイクアウトと季節の恵方巻き

グランドメニューに加え、お持ち帰り専用メニューも充実している。テイクアウトには容器代として1人前につき約100円が加算されるが、自宅で職人の握りを味わえる手軽さは魅力だ。毎年2月3日の節分に向けては恵方巻きの予約受付も行っており、1本850円（税込918円）・180本限定という数量限定のため、早めの予約が推奨される。

予約と来店のポイント

定休日は水曜日と第一・第三木曜日。週末は混雑が予想されるため、公式サイトでも「早めのご予約後のご来店が確実」と明記されている。地域の常連客に支持される人気店だけに、特に週末は余裕をもって予約を入れておくと安心だ。