焼津港みなみ

静岡市駿河区に店を構える「焼津港みなみ」は、地元で水揚げされる南まぐろにこだわり抜いた専門店です。Google口コミでは4.5という高評価を1,000件超から集め、地元客から遠方の旅行者まで幅広い支持を誇ります。

「まぐろの女王」南まぐろとの出会い

焼津港といえば、日本有数のまぐろ漁の拠点として知られる港町。「焼津港みなみ」はその焼津で水揚げされる南まぐろを看板食材に据えた、まぐろ丼の専門店です。南まぐろとは、南半球の冷たい海域で育つ大型のまぐろで、鮮やかな赤みと際立った甘み、そして濃厚な旨みが特徴。希少価値の高さから「赤いダイヤ」とも呼ばれ、まぐろ愛好家のあいだでは「まぐろの女王」として一目置かれる存在です。同店では熟練の目利きが毎日の仕入れを担い、その日最高の状態のまぐろだけをテーブルに届けることをポリシーとしています。静岡に来たなら一度は口にしておきたい、まさに地元ならではの食体験がここにあります。

看板メニューと豊富なまぐろ丼の世界

昼の部はまぐろ丼の一本勝負。店のいちおしは【特選】天然みなみまぐろ丼で、大トロ・中トロ・赤身・漬け炙り・すき身という南まぐろの各部位が一度に楽しめる贅沢な一杯です。それぞれの部位が持つ脂の甘さ、滑らかな食感、深みのある赤身の旨みを食べ比べるように味わえるのが最大の魅力です。

複数種のまぐろを一度に堪能したい方には「まぐろオールスターズ丼」がおすすめ。南まぐろのほか、めばちまぐろ、びんちょうまぐろなどその日の仕入れに応じた品種を食べ比べられる構成で、まぐろの多様な個性を一杯で学べます。「みなみまぐろ三昧丼」はトロ・赤身・漬け炙り・すき身という調理方法の違いで南まぐろの魅力を掘り下げる一品。「中トロ炙りハーフ丼」では生と炙りのハーフ&ハーフで、火入れによって引き出される香ばしさと脂の変化を楽しめます。「極み！まぐろたたき丼」は店自慢のねぎとろがふわっととろける濃厚な逸品です。日替わりの「本日のまぐろ丼」も、その日の仕入れ状況を踏まえた店長の目利きが光る一皿です。

なお、ランチタイムは予約不可で来店順のご案内。人気店ゆえ開店直前から行列ができることも多く、特に週末・祝日は早めの到着がおすすめです。売り切れ次第終了となるため、遅い時間帯の訪問はご注意ください。

夜は居酒屋へ——まぐろ料理と静岡地酒の饗宴

水曜から土曜の夜（17:30〜21:30、L.O.21:00）は、昼とはガラリと趣が変わる居酒屋スタイルに。昼のまぐろ丼は提供されませんが、代わりに一品料理と酒肴が充実します。「特選まぐろ三昧盛り合わせ」は店主が選りすぐったまぐろを贅沢に盛り込んだ逸品で、酒の肴としても申し分ありません。「まぐろユッケ」や「本日のおまかせ漬け炙り」、そして希少部位の「まぐろ喉仏のツンツン漬け」など、ここでしか口にできない個性的な品が並びます。「まぐろの酒盗」はご飯にも酒にも合う深みのある珍味です。〆には「中トロ手巻き寿司」と「あおさの味噌汁」で締めくくるのが定番コースです。

お酒は静岡地酒が充実。由比の「正雪」、清水の「臥龍梅」、焼津の「磯自慢」と、地元の名蔵元を揃えており、まぐろとともに静岡の酒文化を体感できます。季節限定酒や唎酒セットも用意され、日本酒好きには堪らない品揃えです。夜はワンドリンク以上の注文が必要なため、食事とともにお酒を楽しむスタイルで訪れるのが向いています。夜のコース（税込5,500円〜）はまぐろをふんだんに盛り込んだ内容で、特別な席や接待にも対応しています。

価格帯と利用シーン

ランチのまぐろ丼は内容により異なりますが、本格的な南まぐろを堪能できるコストパフォーマンスの高さが人気の理由のひとつ。夜のコースは税込5,500円からと、質の高い食材を考えればリーズナブルと感じる方も多いようです。貸し切りにも対応しており、焼津港みなみは30名以上で貸し切り可能（30名未満でも30名分のコース料金にて対応）。職場の宴会や家族の記念日、遠方からの来客をもてなす際にも重宝されています。

予約・営業時間・アクセス情報

【焼津港みなみ】 住所：静岡県静岡市駿河区南町2-14 1F 電話：054-283-5777 営業時間：

• 昼の部（全日）11:00〜14:00（売り切れ次第終了）
• 夜の部（水〜土）17:30〜21:30（L.O.21:00）

夜の予約は電話のみ受付。店が混み合う時間帯を避けて14時過ぎにかけると繋がりやすいとのことです。ランチは予約不可で、来店順の案内。店内での待ち合わせはできず、案内時にグループ全員が揃っていない場合は最後尾に並び直しとなりますので、グループでの来店は時間に余裕を持って。

アクセスはJR静岡駅から徒歩圏内。駿河区南町というロケーションは比較的わかりやすく、車での来店も可能です。最新の営業情報はInstagramやX（旧Twitter）で随時発信されているため、来店前に確認することをおすすめします。

周辺の観光スポット

静岡市駿河区は美食と観光が交差するエリア。近隣には静岡浅間神社や駿府城公園といった歴史的な名所があり、食後の散策先にも事欠きません。また、同グループの「清水港みなみ」（静岡市駿河区森下町）も展開しており、こちらでは本まぐろを中心に味わえます。清水港周辺にはエスパルスドリームプラザや三保の松原なども近く、観光とグルメを組み合わせた静岡旅行のプランを組みやすいのも魅力のひとつです。静岡を訪れた際には、「焼津港みなみ」でまぐろの真髄を知ることが、旅の記憶をより深く刻むことでしょう。