すし梅

鳥羽港の目と鼻の先、三重県鳥羽市鳥羽1丁目に構える「すし梅」は、明治初年の創業から現在まで続く老舗寿司店だ。かつて志摩の国で「船の泊場」と呼ばれた港町に根付き、漁師や地元の人々に愛されながら100年以上のれんを守り続けてきた。店主が大切にする「温故知新の心を持ち寿司を作り続ける」という言葉は、単なるキャッチフレーズではなく、この店が積み重ねてきた歳月そのものを体現している。

充実した寿司ラインナップ

握り寿司は、盛り合わせすし（2,000円）からにぎりすし（2,500円）、上にぎりすし（3,200円）、特上すし（3,800円）まで4段階の価格帯が用意されており、懐具合や目的に合わせて選べる。ちらし系もちらしすし（1,800円）と上ちらしすし（2,300円）の2種。巻き物も幅広く、てっか巻き（2,400円）やとろてっか（3,600円）のほか、かっぱ巻き（600円）・太巻きすし（1,000円）・助六すし（1,000円）・バッテラ（1,000円）と、軽めの一品から本格的な巻き物まで一通り揃う。

鰻料理も看板のひとつ

すし梅のもうひとつの顔が鰻料理だ。うなぎ丼は特上（一本、4,100円）・上（四切、3,400円）・中（三切、2,700円）と切り数で選べ、かばやき（一本、4,100円）も単品で注文できる。さらに「うなぎにぎり（一本分、4,100円）」という、鰻を握り寿司のスタイルで楽しめるメニューも存在し、寿司店ならではの独自の仕立てが光る。

刺身・酢の物・茶碗蒸し

寿司・鰻以外にも、おさしみ（2,000円より）や酢のもの（800円より）が揃い、コース感覚でいくつかの品を組み合わせることも可能だ。茶碗蒸し（800円）は要予約となっているため、訪問前に電話（0599-26-2045）で確認しておくと確実。

席の種類と来店のしやすさ

店内はカウンター席・テーブル席・座敷と複数のスタイルに対応しており、一人でカウンターに腰を下ろして職人の仕事を眺めるも良し、座敷でゆっくりと家族や仲間と囲むも良し。駐車場は店舗入口左側の坂道上（第1、6台）と隣地（第2、3台）の2か所を完備。第1は車高の低い車は利用不可のため注意が必要。支払いは現金のほか、クレジットカード・交通系電子マネー・QRコード決済に対応しており、観光客も安心して利用できる。店内にはFree Wi-Fiと観光ガイドパンフレットも備わっている。

営業日・時間の目安

定休日は毎週火曜日（火曜が祝日の場合は営業）で、お盆・正月・ゴールデンウィークは休まず営業（この期間は10:00〜19:00、ラストオーダー18:30）。売り切れ次第終了となることもあるため、訪問はなるべく早めの時間帯が望ましい。鳥羽水族館や鳥羽港周辺を観光する際の昼食・夕食の候補として、地元密着の老舗ならではの安定感ある一食が期待できる。