ステーキハウス四季

香川県東かがわ市三本松に店を構えるステーキハウス四季は、「本物の味」をリーズナブルな価格で届けることを信条とする牛肉料理の専門店です。国産中心の厳選した牛肉を使ったステーキや焼肉はもちろん、一品料理まで幅広いラインアップで、地域の食卓を豊かにし続けています。

素材と手仕事が交わる「自家製」哲学

このお店をほかとひと味違うものにしているのが、徹底した自家製へのこだわりです。ドレッシング・タレ・カレーまで、卓に並ぶ調味料類はすべてゼロから手作り。厳選した牛肉に市販の既製品をかけるのではなく、肉の個性を最大限に引き出すためのソースやタレまで自ら生み出すという姿勢は、単なる食材選びを超えたプロのこだわりといえます。

さらに特筆すべきは、白米の産地にも目を向けていること。ステーキの主役はもちろん肉ですが、その旨みを受け止めるご飯の質にも手を抜かない。料理全体のバランスを考え抜いた一皿を提供するこの姿勢が、お子様からお年寄りまで幅広い年代のリピーターを引きつける理由のひとつでしょう。

ランチからコース・テイクアウトまで、多様なシーンに対応

ランチタイムは気軽に本格牛肉料理を楽しめる時間帯として多くのファンに親しまれており、ディナータイムには各種コースや焼肉コースなど、記念日や会食に適したメニュー構成が揃います。テイクアウトにも対応しているため、自宅でゆっくり四季の味を楽しみたい方にとっても使い勝手のよい一軒です。

カウンター・テーブル・座敷、55席の使いやすい空間

店内は全55席を誇り、カウンター席・テーブル席・座敷と3種類の座席タイプが揃っています。ひとりで気軽に立ち寄るカウンター利用から、家族や親族が揃って囲む座敷利用、職場仲間との飲み会まで、シーンや人数に合わせてフレキシブルに対応できる空間設計です。高級感だけを追わず「誰もが本格的な肉料理を楽しめる場所」としての懐の深さが、地元に根づいた支持を集める理由となっています。