Pois1213

山口県下関市に拠点を置く「Pois1213」は、山口県産・国産小麦粉、きび砂糖、沖縄の塩といった厳選素材を使い、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたパンと焼き菓子の専門店です。店頭販売と並行して全国向けの冷凍通販便にも力を入れており、地元の味を全国どこからでも楽しめる体制を整えています。

こだわりの素材と安心のパンづくり

Pois1213が掲げるのは「安心して食べられる、身体に優しいパン・焼き菓子」というコンセプト。主原料には山口県産小麦粉と国産小麦粉をメインに使い、甘みにはきび砂糖、塩分には沖縄の塩を選んでいます。添加物に過度に頼らない素材本来の味わいを大切にした姿勢が、リピーターを引き付ける理由のひとつです。

バラエティ豊かなパンのラインナップ

ラインナップの幅広さがPois1213の大きな魅力です。定番のクロワッサンやパンオショコラといったサクサクのデニッシュ系から、外側はガリガリ・内側はもちっとした食感が楽しいハードパン・フランスパン系まで揃います。ハードパン系には「めんたい」「ガーリック柚子胡椒」「さつまいも」など個性的なフレーバーがあり、定番のバゲットとは一味違う組み合わせが揃っています。

チーズ系パンも得意ジャンルのひとつで、「ハムとクリームチーズ」「生ハムカマンベール」「チーズインフランク」など食事パンとして満足感の高い品目が充実。そのほか「塩パン」「メロンパン」「アップルパイ」「マヨウインナー」「クランベリークリームチーズ」など幅広い味わいがラインナップに並びます。

食パンと焼き菓子

食パンはもちもちとした食感が特徴で、「ミニグル食パン」シリーズではココア・にんじん・紫芋など色彩豊かな変わり種も展開。朝食のトーストから子どものおやつまで使い道が広がります。

焼き菓子は「ガトーショコラ」「チーズケーキ」「紅茶スコーン」「カヌレ」など、日常のおやつから贈り物まで対応できる品揃え。パンと焼き菓子がセットで届くため、届いた日の食卓が一気ににぎやかになります。

通販便の仕組みと受け取り方

通販便はすべて冷凍便（クール便）で届き、価格は各セット一律4,500円が目安です。内容はスタッフセレクトで13〜20種類ほどのパン・焼き菓子が詰め合わされており、「お手軽パンセット（20種類）」など名称ごとに入数が異なります。注文が混み合う時期は発送まで2〜3週間かかる場合もあるため、余裕を持って注文するのがポイント。受け取り後はパンをリベイク（再加熱）して食べたてに近い状態で楽しめ、焼き菓子は解凍後そのまま食べられます。配達日時の指定や贈答用対応は受け付けていないため、注文前に確認しておきましょう。

2店舗とユニークなコラボ展開

実店舗は下関市の「Pois1213」（営業時間9:00〜17:00）と、山陽小野田市の「Pois 082」（10:00〜17:00）の2店舗。地元テレビ局yabやおのだサンパークとのコラボ企画など、地域密着の取り組みも積極的で、山口県のネギと自家製カレーを使った「おのだのネギカレーパン」や抹茶あんを使った「頂きパン」といった限定品が生まれています。また、店内ではパンや焼き菓子のほかジャム・発酵食品・木器・食器なども取り扱っており、食まわりのライフスタイル提案も行っています。