パヤメンライ

三重県四日市市に、本場タイの味をそのまま届けるレストランがある。タイ人シェフが腕を振るう「パヤメンライ」は、地元の人々から長く愛されてきた四日市唯一の本格タイ料理専門店だ。一度訪れたら忘れられない香りとスパイスの記憶が、何度もリピートさせる。

タイ人シェフが届ける、本物のタイ料理

パヤメンライの最大の魅力は、タイ人シェフが調理するという点にある。タイ料理は日本でも人気が高まっているが、その多くは日本人の口に合わせてアレンジされたもの。パヤメンライでは、タイ出身のシェフが現地で培った技術と知識をそのままに、本場の味を再現している。

店主は「タイ料理はにんにくと海老が命」と語るほど、素材の質と組み合わせを大切にしている。にんにくの芳醇な香りと海老の旨みが溶け合ったタイ料理の奥深さは、やはり本場の知識を持つシェフでなければ出せない味わいだ。素材選びから調理法に至るまで、一切の妥協を許さない姿勢が、長年にわたって地域のファンを獲得し続けている理由といえる。

また、店名「パヤメンライ」はタイの王様の名前に由来しているとのこと。四日市でこの名を掲げた本物の店は一軒だけ、という矜持とともに、長年地域に根ざした営業を続けてきた。

看板メニュー：グリーンカレーとガイヤン

パヤメンライを語るうえで欠かせないのが、グリーンカレーとガイヤンの二大看板メニューだ。

グリーンカレーは、タイ料理の中でも日本でよく知られた一品だが、本場仕込みのそれはスーパーやファミレスで食べるものとはまったく別物。「グリーンカレーはなんで甘いの？」と驚く来店客もいるほど、ハーブとスパイスが複雑に絡み合い、甘み・辛み・風味が三位一体となった深い味わいが特徴だ。ここでしか体験できない本格的なグリーンカレーを求めて、遠方から足を運ぶリピーターも多い。

ガイヤンはタイ式の鶏の焼き物で、香辛料とハーブをすり込んでじっくりと焼き上げた一品。外はカリッと、中はジューシーな食感に仕上がっており、タイの屋台文化を彷彿とさせるダイナミックな風味が楽しめる。素朴ながら後を引く旨さで、ご飯との相性も抜群だ。

そのほかにも、ハーブスープや空芯菜炒め、クンパッポン（海老のカレー炒め）など、タイの食材を活かしたメニューが揃っており、訪れるたびに新たな発見がある。

こだわりの食材と季節限定の味わい

パヤメンライのもう一つの特徴が、食材へのこだわりだ。パクチー（コリアンダー）をはじめとする新鮮なハーブは、しっかりとルートを持って仕入れており、その鮮度と香りは格別。パクチーが苦手という人でも、ここの料理に使われたものは「不思議と食べられた」という声もある。

空芯菜は入荷状況が季節によって変わるため、食べられる時期は限られる。旬の食材を惜しみなく使った料理は、その時期だけの特別な楽しみだ。夏場に空芯菜が入荷したというブログの投稿を見ると、常連客からは喜びの声がたびたび寄せられている。こうした季節感を大切にする姿勢が、何度でも訪れたくなる理由のひとつでもある。

また、スイカジュースなどタイらしいドリンクメニューも提供されており、料理と合わせてトロピカルな気分を味わえる。

店内の雰囲気と利用シーン

店内は小さなお子様連れのお客様も歓迎しており、ファミリーでの来店にも対応している。また、団体のお客様にも対応しているため、職場の仲間とのランチや打ち上げ、友人グループでの食事など、さまざまなシーンで利用できる。

なお、建物の2階にはタイマッサージの店舗があるが、パヤメンライとはまったく別の施設となっているので注意が必要だ。うっかり2階に上がってしまう来店客もいるようなので、入店の際は1階のレストランを目指してほしい。

テイクアウトにも対応しており、忙しい日のランチタイムや、自宅でゆっくり本格タイ料理を楽しみたいときにも重宝する。「もちろんお持ち帰りもやってます！」という店の言葉通り、気軽に利用できる点が地元客から喜ばれている。

アクセス・営業時間・駐車場

パヤメンライは四日市インターチェンジから菰野方面へ車で約1分という好立地にある。道路沿いに見える紫色の看板が目印で、クロネコヤマトの向かいという分かりやすい場所だ。住所は三重県四日市市智積町5942。

営業時間はランチが11:00〜14:00、ディナーが17:30〜22:00。2026年4月1日より平日ランチも開始し、より多くの人が利用しやすくなった。定休日は月曜日（祝日の場合は営業し、翌日が振替休日となる）。

駐車場はお店の前に5台分用意されている。複数人での来店の場合は、できるだけ乗り合わせでの来店が望ましい。

お問い合わせ・予約は電話：059-327-0018まで。

周辺の観光情報

四日市市は三重県北部に位置する工業都市として知られるが、近年はグルメや観光でも注目を集めている。パヤメンライの近くには菰野方面への観光ルートが広がっており、御在所岳や湯の山温泉といった自然豊かなスポットへのアクセスも良好だ。

四日市ドームやなばなの里（桑名市）など、ファミリーで楽しめる施設も周辺に点在しており、観光の合間に立ち寄るランチスポットとしても最適。また、四日市港付近にはコンビナートの夜景を楽しめるスポットもあり、ドライブがてらディナーに立ち寄るコースもおすすめだ。タイ料理の刺激的な味わいは、観光の疲れをリセットし、旅の記憶をより鮮やかに彩ってくれるはずだ。