パン工房 バオバブの木
GALLERY
滋賀県大津市の瀬田駅前に店を構える「パン工房 バオバブの木」は、地元食材にこだわった手作りパンを提供する町のパン屋です。2024年6月のリニューアルオープン以降、焼きたてのパンと笑顔のスタッフで地域に愛され続けています。
「楽しいパン屋」というコンセプト
店づくりの核心にあるのは、「楽しいパン屋」というコンセプトです。厨房はオープンキッチン仕様で、パンが焼き上がる様子を客席や売り場から眺めることができます。スタッフのかけ声とともに運ばれてくる焼きたてパンの香りが店内に広がり、来店するだけで気分が上がる空間になっています。「お客様の笑顔がスタッフの喜び」というモットーを全員で体現しており、買い物そのものが楽しい体験になるよう工夫されています。
看板商品「牛肉ゴロゴロビーフカレーパン」
人気ナンバーワンは、その名の通りゴロッとした牛肉が入った「牛肉ゴロゴロビーフカレーパン」。牛肉と野菜の旨味がとけ込んだこだわりのルーを、カリカリの衣とモチモチの生地で包んだ一品で、初来店の客にも常連にも必買と言われる看板商品です。
産地にこだわった定番パン
定番ラインナップにも素材へのこだわりが光ります。「クリームパン」には彦根の原養鶏所の卵をたっぷり使用し、濃厚なコクと風味を実現。「本気の塩パン」は、フランス・ブルターニュ産のゲランド塩で仕上げており、塩の質にまでこだわった本格派です。その他、ハム・卵・野菜・ミックスと種類豊富なサンドイッチや、サクッと焼き上げたクロワッサンなど、幅広いニーズに応えるラインナップが揃っています。
季節ごとに変わる限定商品
季節限定商品も見逃せません。秋には「きのこのピザ」「おさつ塩パン」「スイートポテト」などが登場し、定期的に訪れるたびに新しい発見がある品揃えになっています。テイクアウトはもちろん、イートインにも対応しているので、焼きたてのパンをその場で味わうことも可能です。
アクセス
瀬田駅前
営業時間
7:00～19:00（祝日7:00-18:00）、定休日：日曜日
料金目安
不明（セルフドリンク：ホットコーヒー¥20、アイスコーヒー¥60）
店舗詳細
- 対応言語
- 日本語
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